でも今日は生タコもおすすめ
となっております。
なぜならば市場が年末仕様に突入し、売り場面積のおおよそ半分が伊達巻カマボコもしくは酢蛸に占有されてあまりそれ以外の物品が販売されなくなるため、その中にあっても安定して入荷してくれるのがブリおよび養殖のカンパチ、真鯛くらいになるからだ。
昨日の仕入れで既にその片鱗が発揮されており、うどんを買おうといつもの豆腐屋に行ったところうどん売り場が全て伊達巻とカマボコに入れ替わっていた。
年末の市場は伊達巻カマボコもしくは酢蛸を売りすぎる。
年の瀬モードで業者よりはるかに多くの一般来場者が押し寄せるためまあそちらのお客様向け商品が増えるのは理解できるがしかし伊達巻カマボコ酢蛸、あと水産仲卸でいえば数の子ってそんなにわざわざ市場で買わなくても…という気持ち。
スマガツオなどもあれば仕入れたい所存ですが、ひとまずブリ頼んどけば間違いない、という形でご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします。
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
定休日 木曜
ご予約はこちら！！
【ご連絡事項】
・2024年1月より、月・木は貸切専用営業日
・年内は12/30まで営業
・年末年始休暇12/31~1/4
・1/5(金)は貸切のため通常営業無し
・年始は1/6(土)から営業開始
・定食メニュー強化しました
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・かき鍋 1,600(1,740)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・北海道カボチャ 300(330)
【売切御免の限定地酒】
・獺祭 純米大吟醸45 山口 1,050(1,155)
※その他定番メニューも多数ございます
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