【07/02 menu blog】 かつおに脂が乗りました 【火曜日は生中300円】 【月木は貸切専用】

本日のおすすめは【宮城産　かつお】。

長らく赤身の色がやたらいい勝浦産でやってきましたが、季節も降ってカツオは北上、本日から宮城産になってかなりしっかり脂が乗っております。


これだけ脂がしっかり乗っていれば、もはやサッパリ美味しいタタキではなくしっかりと脂の旨味甘みを楽しめる刺身がおすすめ。

よく冷えた生中300円とカツオの刺身がうまい、くらいしか今日の暑さと湿度にメリットないぜ、としてご来店の際にはぜひ。

よろしくお願いいたします!!