水たこ
昨日までメニューに入っており、今日残った少量を刺身の盛り合わせで消費しようと思っており、平素当店で「生たこ」として提供されているタコは水タコを死骸そのままにボイルせずご提供しているものですので、種類そのものが初登場、ということではないですが、このサイズかつボイルした水たこを提供するのは初となります。
小さいだけのことはあり、海産物が軒並み高いこのご時世にあってすごい安かった。
そして基本的にはたこきゅうりキムチで消費されるボイルたこにおいて、あんまりタコそのものの味って関係ないからタコ部分は安ければ安い方がいいんじゃねえか、としての入荷となり、ゆえにオススメは【たこきゅうりキムチ】となります。
タコときゅうりとキムチ、まあそれはうまいよね、ということですので、ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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