【09/14 menu blog】 センスが無い 【アルバイト募集中】 【月木は貸切専用】

先日仕入れをしていたおり、ふとオクラと茗荷が目につき、（これ刻んでダシにつけておひたしにするのアリだな〜。それだけだとちょっと寂しいから豆腐に乗せるか…）などと思いて【オクラ茗荷豆腐】としてメニューに入れたのが火曜。

そこから当日火曜・水曜・金曜と３営業日を通り抜け、【オクラ茗荷豆腐】!!

これまでの発注数!!


ゼロ!!


飲み屋のおやじとして致命的にメニュー作成センスが無い、それは揺るぎない事実。

豆サラダや自家製ツナサラダ、ジェラートのキウイ、砂肝のネギ塩あえなど、「コレは絶対売れる」と僕が思ったメニュー、震えるほど売れない。

【オクラ茗荷豆腐】においては今日売れなければ賄いになり従業員によって雑に消費される流れですので、多少なり興味を持たれた方におかれましてはご来店のうえぜひ。

今日売れなかったら二度とやらない。

二度と豆腐の上には乗せない。

豆腐に乗せなければ売れるんじゃないか…？

豆腐が邪魔だったか…？


として、ご来店の際にはぜひ。

よろしくお願いいたします!!