【12/30 menu blog】 刺身が爆安380円均一(※) 【年内は今日で営業終了】 【年明けは1/6(月)営業開始】

本日!!

年内最終日!!

ゆえ!!

刺身が380円均一!!!!

※!!!!!!


真あじがラスト２人前、真鯛がラス１、カンパチもラス１、ブリもラス１、ヒラメがラス２か３…？

昨日の仕入れが終わった段階ではまずまずしっかりと今日もご提供できるくらいの量があったはずですがしかし、昨日の営業でおそらく今年１刺身が売れ、もうなんかスカスカだね、という形になっております。

申し訳ないので値段はモノによっては原価を割るところまで落としてありますので、早い者勝ちでお召し上がりいただきたく存じます。


ただ例年この日終盤はなくなりがちなサラダは多分最後までいけるはず。

あと串ものも昨日かなりしっかり仕入れてあるので問題ない。

鶏の唐揚げも平素の忙しい日であれば余るほど仕込んだ。

おそらく大多数の方は来店時すでに刺身が全て売り切れていることと思いますが、それ以外のものを豊富にお召し上がりいただければ幸いです。


さておき、本年もまた多数のご来店ありがとうございました。

とりわけ宴会シーズンは多数のご来店をいただけましたので、来年もまた宴会に力を入れていく方針は継続。

とはいえ日常的な飲酒需要の下がり目からそれ以外のシーズンがより一層厳しい感じになっていくかと思いますので、来年は年明け早々から「めし処ハマヤマ」として「あそこはあの定食がうまいね」を目標に活動していく所存です。

まずはすごいうまいトンカツ定食を作ろうと思っている。

世界一うまいトンカツ屋が自宅の裏手にあったが今年だか昨年、オーナーの「もうめんどくさい」で閉店したため、今世界一うまいトンカツ屋の座は空位になっている。

それを目指し、結果として「浜田山の駅のこっち側で一番うまいトンカツが食べられる定食屋」くらいのポジションに収まりたい。

薄い日常飲みの需要に対してはこれまで通りとして、来年は宴会と定食だ!!

として、来年もまた多数のご来店、お待ちしております。

よろしくお願いいたします!!