【熊本産 ヒラスズキ】そして【愛媛産 活〆真鯛】の!!
昆布締め!!
この「昆布に挟まれた魚の切り身」の写真があと4種類スマホの写真フォルダにあった
鮮度的にはまだ全然刺身でご提供できる状態ながら、昨年末に刺身の回転が良すぎておそらく一度も昆布締めをご提供していないため、本日はもう昆布締め向きの２種を昆布締めにしました。
昨日に引き続きおでんもまたオススメであるため、本日のツマミとしては【おでん ６種盛り】【ヒラスズキの昆布締め】そして【活〆真鯛の昆布締め】、圧倒的渋み。
ダシの効いたおでんも合わせ、ひと昔前なら「舌が痺れる」とクレームが入るレベルの圧倒的旨み成分量。
水曜日で半額になっている100%サワーと合わないというほどでもないだろうが合うということもない味わいなのが悔やまれますが、その辺には目を瞑ったうえでご来店の際にはそのあたりをぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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開店 １７：３０
閉店 ２４：００
（ラストオーダー ２３：００）
月曜・木曜は貸切専用日
※貸切の無い月木は店休です※
ご予約はこちら！！
【ご連絡事項】
・月・木は貸切専用営業日
・定食メニュー強化しました
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本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・かき鍋 1,600(1,740)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
※その他定番メニューも多数ございます
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