曜日の感覚がグチャグチャ!!
参考画像
という本日日曜日のオススメは【長崎産 真あじ】。
先週末あたりから、入荷してくる真あじ入荷してくる真あじ全て体幅厚めで筋肉質。
手が切れるほど水温が低い真冬の方が輸送環境由来の品質は良いものの、これだけしっかり厚みがあるとそれをおいてなお今の真あじの方が美味しいかも？と思わせる。
そんないい感じの真あじが本日もまた入荷しております。
ちなみに真あじは全国津々浦々に存在しすぎて「旬」という概念が無いため、美味しい真あじが食べれるかどうかはむしろ運次第。
ゆえ、この一期一会を逃すことなく、本日ご来店の際には【長崎産 真あじ】をぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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