マジすごいカツオ
マジすごい!!
ということですが、皆様におかれましては本日のご予定いかがでしょうか。
何がすごいかと言えば身質の細やかさがすごい。
そしてこの時期にしてうっすら皮目の赤みがピンクになるほどに脂が乗っている。
油紙を解いて身をみた際に（あれ？本鮪？）とうっすら思ったくらい脂が乗っている、そしてシンプルにすごいでかい。
画像を見返しても全然伝わってこないので閲覧されている方にも何も伝わっていないのだろう、がしかしすごく良い。
マジでこれ食べて欲しい、これマジで食べて欲しいな!!
としつつも、本日店の奥半分は21時まで大宴会、手前1/4は小宴会なためひとまずカウンターは席がなく、そして手前のテーブル席も残り4席となっております。
ただ今年は三宅島のカツオがいいのかもしれないので、今後しばらく三宅島から入荷するカツオはこのクオリティで入ってくるのかもしれない。
例年三宅島のカツオって赤身はきれいだけどここまでデカくないしそんなに脂が乗ってる印象なかったけどな、ということですが、今年はいいのかもしれない。
として、よしんば今日ご来店orご案内できなかったとて再び入荷するであろう【三宅島産 かつお】を春〜初夏にかけてのどこかでぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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