昨日と同じ焼き牡蠣の別な写真
昨日から引き続き【赤崎(岩手)産 殻牡蠣】の焼き牡蠣!!
なぜならば!!
結構膨大な量あるから!!
この物価高にあっても安くて広い当店におきましてはこの物価高でも安くて広いゆえ歓送迎会の予約が入りまくり、私がストレスと過労でちょっと難聴になるくらい忙しい。
がしかし、川崎北部市場に仕入れに来ている安くも広くもない店はたぶんそんなに忙しくないらしく市場には牡蠣が余っている。
余った牡蠣は放っておくと腐るので、多分平素の仕入れ量からまずまずの来客が見込めて牡蠣が売れそうな雰囲気の周知されている当店というか私が仕入れに行くと、「腐らせるよりはまあいいか…」として、ビビるほどの安値で売ってくれる。
それにしても今日の牡蠣はクオリティから考えて腰がひけるほど安かった。
280円…280円か…まあでも280円でいったん売るべきではないだろうか…ここを下回っちゃうと利益っていうか売上がな…
として、本日ご来店の際には【赤崎産 殻牡蠣】の焼き牡蠣280円(税別)をぜひ!!
よろしくお願いいたします!!
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