表題の通りとなりますが、当店今年の夏休みは

7/28(月)〜7/31(木)

となります。


これまでは「6月第二週がヒマ」とされていたためそのタイミングで夏休みを取っていましたがしかし、改めて過去の売り上げを参照したところ、梅雨入りたての6月はまだ涼しいからまあまあお客さんが来る。

がしかし、7月半ばくらいに気温が爆上がりしたタイミングでいきなりお客さんの数が減り、昨年においては7月が通年で見て一番売り上げが低かった。

8月になるとだいぶ暑さに慣れてくるためまた来客数が増える、ゆえに夏休みを取るなら!!

7/28(月)〜7/31(木)

だ!!


と、しましたので、その前そしてその後のご来店をお待ちしております。

そんな本日のオススメは【青森産　天然ひらめ】。

昨日入荷した段階ではまだ死後硬直でカッチカチでしたが、今日になってややゆるくなって味も少し出てきた。

本当なら明日まできちんと寝かせた方が味は出るがしかし、そんなことをしていたら明後日が店休日、その後火曜水曜はゴールデンウィーク明け１週目の平日なのでお客さんがたいして来ずに売れ残る可能性大、その妥協点として本日からオススメ。

ゆえに本日ご来店の方から【青森産　天然ひらめ】が残ってる間にご来店の方はご来店の際には順に【青森産　天然ひらめ】をぜひ。

よろしくお願いいたします!!