
天然は久しぶりの入荷
青魚の旨みと白身魚の脂の甘みの両方を併せ持つ最強の魚類、がしかし養殖だと脂の甘みが強すぎて32歳を越えると若干キツい、でお馴染みのしまあじですが、本日のものは天然ゆえそのバランスが完璧。
ゆえ、32歳以上の方もご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします!!
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