「イサキは皮が美味しいので、皮ごと食べていただくのがオススメです。」
「こちらは皮に熱湯をかけた湯霜づくり、そしてこちらは皮を炙った焼き霜づくりですね。」
今が旬
みたいなのを、昨日妻と出かけた帰りの車のカーナビで見ました。
同じような内容をこのブログにもう50回くらい書いていると思う。
イサキは皮がうまい、むしろ皮つきの食べ方じゃないと身がすごい淡白なのでそこまで味がしない。
ゆえ、イサキを食べるなら当店で皮霜造りをぜひ。
よろしくお願いいたします!!
「イサキは通年漁れる魚なんですが、産卵前に脂がしっかり乗ったこの梅雨の時期がオススメです。」
「イサキは皮が美味しいので、皮ごと食べていただくのがオススメです。」
「こちらは皮に熱湯をかけた湯霜づくり、そしてこちらは皮を炙った焼き霜づくりですね。」
みたいなのを、昨日妻と出かけた帰りの車のカーナビで見ました。
同じような内容をこのブログにもう50回くらい書いていると思う。
イサキは皮がうまい、むしろ皮つきの食べ方じゃないと身がすごい淡白なのでそこまで味がしない。
ゆえ、イサキを食べるなら当店で皮霜造りをぜひ。
よろしくお願いいたします!!
「イサキは皮が美味しいので、皮ごと食べていただくのがオススメです。」
「こちらは皮に熱湯をかけた湯霜づくり、そしてこちらは皮を炙った焼き霜づくりですね。」
みたいなのを、昨日妻と出かけた帰りの車のカーナビで見ました。
同じような内容をこのブログにもう50回くらい書いていると思う。
イサキは皮がうまい、むしろ皮つきの食べ方じゃないと身がすごい淡白なのでそこまで味がしない。
ゆえ、イサキを食べるなら当店で皮霜造りをぜひ。
よろしくお願いいたします!!
カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG
0件のコメント