
光源の向きを考えない最悪の写真
今年は北海道産のブリの仕上がりが異様に良かったぶん鳥取産の脂の乗らなさがむしろ際立ち、これまでは入荷のたびに(ブリかな…?ワラサかな…?)と思っていましたがしかし、ここへ来て急に鳥取産のサイズおよび脂の含有量がアップ。
そうは言ってもまだ北海道産のものの方がデカくかつ脂のノリがいいものの、それは今年の異様な北海道産と比べた場合であり、例年のこの時期のブリでこの感じなら全然自信を持ってオススメできるぜ!!
という仕上がりになっておりますので、ご来店の際には【鳥取産 天然ぶり】をぜひ。
よろしくお願いいたします!!
———————
開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
月曜・木曜は貸切専用日
※貸切の無い月木は店休です※
ご予約はこちら!!
【ご連絡事項】
・月・木は貸切専用営業日
・定食メニュー強化しました
———————
————————————————-
本日の日替りメニュー
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【季節のジェラート】
・杏仁豆腐 400(440)
【売切御免の限定地酒】
・獺祭 1,050(1,155)
※その他定番メニューも多数ございます

0件のコメント