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謎人気磯ツブ貝
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本日のオススメはおそらく【熊本産　磯ツブ貝】。

この場合の「おそらく」は「磯ツブ貝がオススメかどうか」ではなく、「熊本産かどうか」にかかります。

元々は昨日のメニューにあったように【赤崎産　殻牡蠣】の焼き牡蠣と並立させて【国産　貝類】として売っており、昨日今日とその形で売るつもりだったので「メニューに書く機会もないし磯ツブの産地は聞かなくていいか」として聞いていない。が、昨日うっかり殻牡蠣が全部売り切れたので今日のその枠は磯ツブが独占しており、ゆえに「確かいつもは熊本産だった気がする」で熊本産となっております。

「なぜ並立させると産地が不要になるのか」がわからない方におかれましては、このブログ下部に今日のメニューのjpegがありますので、そちらをご参照いただければなんとなく言っていることが伝わってくるのではないかと存じます。


さておき、本日のオススメは【熊本産　磯ツブ貝】。

かつてはちょいちょいメニューに入れていたものの、何だかもうびっくりするほど売れないのでやがてメニューに入れなくなり数年、がしかしここしばらくは宴会で仕入れたものの残りをメニューに入れておくとすごい売れる。

実際食べるとすごく美味しい。宴会で提供する際などには「見た目グロいですけど味はめちゃくちゃいいんで食べてみてください」などと声をかけると、そこここから「これ美味くない？」という声が聞こえてくるくらいに美味しい。ゆえにすごい売れる理由はわかる、わからないのは売れ始めた理由である。

宴会で食べてみた方が個人で来て注文されることもないことはないが、その方がたまたま来てたまたま磯ツブがメニューにあることがそもそも稀なのでそれは非常にレアなケースと言えるだろう。

一つあるとすればそれは現代社会の疲れが人々を磯ツブ界に誘っているのではないだろうか、ということだ。

界wwww!!

あえての!!

「貝」じゃなくて「界」www!!

どこだよwwwってね!!

貝には豊富なタウリンが含まれているため、社会全体が疲れてくると貝類の売れ行きがよくなるに違いない。

それはもう確実なこと。

「不景気になると安心感を求めてふくよかな人類が好まれ、好景気になると痩せた人間が好まれる」が確実ならば、さっき思いついたこの「社会が疲れると貝が売れる」も確実なんじゃねえの、というくらい確実。

「不景気になると安心感を求めてふくよかな人類が好まれ、好景気になると痩せた人間が好まれる」がどの程度確実かと言えば、その言い伝えについて検索したところ2013年のmixiニュースが検索上位に来るくらいの信憑性がある。


ゆえにもう疲れ切って元気なんかひとかけらも残っていないあなたも!!

これから疲れ切って元気なんかひとかけらも残らなくなるあなたも!!

本日はご来店のうえ【熊本産　磯ツブ貝】の酒蒸しをぜひ。

よろしくお願いいたします!!