本日のオススメは【大分産 ヒラスズキ】ザ ビッグ。

デカい

閉店直前の水産仲卸に行き、シャッターが下り始めるなか「真鯛をくれ」と頼んだところ、たぶん真鯛を生け簀から出すのが面倒だった活け担当のおじさんが「じゃあこれ◯◯円で出すよ!!」と行って激安価格で出してくれたのが上の写真のものとなり、とにかく異様にデカい。

どれくらいデカいかと言えば、平素入荷しているヒラスズキが発泡スチロールの箱に収まっているのに対し、

通常規格

今日入荷しているそれは箱に入りきらなかったためか箱に穴を開けて尻尾を外へ出してどうにか収納しているくらいデカい。

本日のもの

写真を撮ったタイミングで「平素のものと比較する」という考えがなかったため、わかりづらいのはご容赦いただくものとしつつ、下の写真の左上、魚の尻尾は箱の外へ飛び出している。

たぶん元々は通常のヒラスズキと同様、もしくは若干上の値段で売っていたと思われるが、このデカさで通常と同様もしくはちょっと上のキロ単価だとトータルが結構けっこうな感じになるので売れ残ったのではないか。

そこへ私がちんたら顔を出し、もう生け簀前のまな板も片付けている、ああちょうどいいからハマヤマにアレを出そう、という流れだったと思われる。


いずれにせよこんなデカいヒラスズキが入荷したことはかつてなかった、そしてそれからもあまり無いだろう、ゆえに本日およびしばらく、ご来店の際には【大分産 ヒラスズキ】をぜひ。

よろしくお願いいたします!!



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開店 17:30
閉店 24:00
(ラストオーダー 23:00)
月曜・木曜は貸切専用日
※貸切の無い月木は店休です※

ご予約はこちら!!

【ご連絡事項】
・月・木は貸切専用営業日
定食メニュー強化しました

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本日の日替りメニュー



【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000(1,100)
・もつ鍋 1,400(1.540)
・鶏ちゃんこ鍋 1,600(1,740)
・豚キムチ鍋 1,800()1,980

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【季節のジェラート】

・杏仁豆腐 400(440)


【売切御免の限定地酒】

・獺祭 1,050(1,155)


※その他定番メニューも多数ございます
※20歳以上の方は別途席料¥440(400)いただきます




カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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