hamayama

昨晩の営業中、外の酷暑を受けて厨房の中がじっとりと暑く、とりわけ火を使うサイドの冷房の効きが悪かった 続きを読む

本日のオススメは【愛媛産　イサキ】。 参考画像 イサキの旬は6~7月なため、まだ流通してたんかお前、 続きを読む

一昨日水曜日の営業中、22時を回ってぼちぼち片付けや発注を進めていたところ、バイトガールからラインで 続きを読む

本日のオススメは【鹿児島産　青鯛】。 解体中 写真の状態だともうウロコを落としてしまっているためさほ 続きを読む

2025のお盆に絡んだ世間的な夏休みはなんかやたら長かった。 わりと多くの人が先々週土曜から始まる３ 続きを読む

本日のオススメは【大分産　活〆ひらめ（養殖）】とされて入荷したはずが、ウロコを落としたり捌いたりなん 続きを読む

今年のお盆期間は山の日がいい感じに挟まったおかげで大人の夏休みが長かったらしく、昨日あたりから（たぶ 続きを読む

ハマヤマは!! 昼も貸切可!! 納会・決起会チラシおもて うら として、上掲のチラシの内容からは逸れ 続きを読む

スイカ!! デカい!! サービス!! デカい 当店を数回利用したことのある方なら確実に数回見かけてい 続きを読む

平素長老植田が担当している厨房内揚げ物・焼き物ポジションにあるシンクが水漏れいちじるしかったため、オ 続きを読む