hamayama

今日のオススメ海の幸は【長崎産　かつお】。 より具体的には勝本港産。 江戸時代には朝鮮通信使の寄港地 続きを読む

金足農ががっつりメディアに取り上げられ、優勝した大阪桐蔭があまりフィーチャーされず、という論が知識人 続きを読む

お世話になっております、ハマヤマオーナーの高井です。 弊店におきましては、表題のルールを定めました。 続きを読む

今日のイチオシは【根室産　新さんま】！！ １週間ほど前から市場には出回っていたものの、初物ということ 続きを読む

車の左前輪にネジが刺さりパンクしていた本日、いかがお過ごしでしょうか。 こう暑いとネジも刺さりやすか 続きを読む

今日のオススメは！！ 帰ってきた【青森産　真さば】！！ 帰ってきた！！ 仕入れの流れで「鯖いりますか 続きを読む

微妙な雨が降りむしろ蒸し暑くなってる感ある本日。 仕入れ前にシャワーを浴び、やれ出るか、と風呂場の外 続きを読む

今日のオススメは【佐賀産　焼き牡蠣】。 ガワも中身もオンシーズンにはかなりデカイがいまいち産地として 続きを読む

最近刺身がやたら出る、ということですが、一方焼き魚もまたなぜかやたら売れる、ということです。 体感的 続きを読む

金曜・土曜・日曜と三日連続でわりとがっつり魚を仕入れていたにも関わらず、とりわけ日曜において刺身秒殺 続きを読む