hamayama

今日のイチオシは【神奈川(佐島)産　カワハギ】。 今朝その辺でとれたものの鮮度ですので、肝ポン酢で食 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【長崎産　ヒラマサ】です。 アジの仲間でありながらその体長は最大で250cmを 続きを読む

今日のオススメは【のらぼうのからしマヨあえ　¥380】。 おそらく漢字で書くと「野良坊」なのだろう、 続きを読む

今日はイチオシにしたいものがとても多いです。 まずは色々悩みましたが、イチオシが【アイスランド産　ナ 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【佐賀関産　しまあじ】です。 白身魚と青魚の中間的な味わいで、わりと高級魚扱い 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【三重産　天然真鯛】ですが、紙に書いた日替りメニューで赤いアンダーラインを引い 続きを読む

今日のイチオシは【神奈川(長井)産　真あじ】です。 東京西部在住の男性に刺身についてのアンケートをと 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【焼津産　真サバ】です。 2011年の国内魚類漁獲高ランキング第二位(39万ト 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【五島列島産　黄あら】です。 知名度は低いものの非常に味がよく、通の中でもては 続きを読む