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桜咲き ヒノキ花粉舞い散り 目が痒い。 ３月も終盤に差し掛かっていますが、皆様においてはいかがお過ご 続きを読む

本日！！ 貸切！！ 通常営業は22時〜！！ よろしくお願いします！！ 通常営業のイチオシ海の幸は【焼 続きを読む

午後2時の時点での気温が１度、むしろ夜の方が暖かい本日。 みなさまにおかれましてはいかがお過ごしでし 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【五島列島産　ひらまさ】！！ 夏の！！ 魚！！ 超いい写真撮れた ５種類全部を 続きを読む

今日のオススメは【蕾菜の天ぷら】。 中国原産の野菜ですが、商業ベースで生産しているのは福岡のみ、との 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【豊後水道産　イサキ】！！ 磯に住む魚なのに磯臭くなく、甘みより旨味で勝負する 続きを読む

スキンヘッドにして１週間、今朝市場において、仕入れ車内に設置している断熱シートをぶら下げたパイプの端 続きを読む

今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産　尾長鯛】。 産卵期が7月から10月なので、それに向けて栄養を溜め始 続きを読む

今日はタウリンたっぷり貝祭り。 揃っている貝はほたて・あさり・牡蠣・磯つぶ貝の４種類。 タウリンが多 続きを読む

定番メニューを写真入りにしたところ日替わりメニューがあんまり出なくなった、という件については以前お伝 続きを読む