TODAY’S MENU BLOG

本日のオススメは【鹿児島産　青鯛】。 表面は青い 南方に生息する魚類ながらにしっかりと身が締まり旨み 続きを読む

本日のオススメは【島根産　真あじ】。 参考画像 なぜならば体長こそほどほどなものの、なんでかやたらと 続きを読む

もともとまあまあ高いでお馴染みの当店アルバイトの時給、「開店準備」と「片付け」がさらに50円アップ! 続きを読む

本日のオススメは【熊本産　ヒラスズキ】。 見た目良し スズキの名前が冠され、また額の形状以外のフォル 続きを読む

本日のオススメ【讃岐柿の天ぷら】に使われる讃岐柿、それは!! 柿 バイトの実家(香川)の庭で取れた柿 続きを読む

昨日、今年もまたお客さんに大量のさつまいも、今年は「紅はるか」をいただきました。 その袋を受け取った 続きを読む

本日のオススメは【下仁田ネギ焼き】。 下仁田ネギ 糖度と辛みが通常のネギより圧倒的に高く、辛みは加熱 続きを読む

タテ6cm、ヨコ3cm、高さ0.5cmの食品を天ぷらにし、その表面および衣に0.02cmの油が浸透し 続きを読む

先だって片付け休憩中にバイトボーイと話していたおり、現在就職活動真っ最中の大学３年たる彼が 「みんな 続きを読む

「感覚的に色々余計なことができて便利」の理由から、日々のメニュー画像をイラレで作っている当店ですが、 続きを読む