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感染者数爆増によって下手したら今回が一番お客さんの数減ってんじゃねーか、というレベルでお客さんの数が 続きを読む

第七波の影響を受け圧倒的客数減、エブリデイがマンデイとなっておりますが、皆様におかれましてはいかがお 続きを読む

昨日より再びギアを上げてきた暑さの中、もつ煮や牛すじなど明らかに温かなメニューの売れ行きが鈍化する一 続きを読む

本日は豪華裏メニューの日、そのラインナップは【岐阜産　鮎の塩焼き】そして【長崎産　アナゴの天ぷら】。 続きを読む

本日のおすすめは【宮城産　カツオ】そして火曜日に入荷した【宮城産　カツオ】の成れの果て【自家製シーチ 続きを読む

今日のおすすめは【宮城産　カツオ】。 先日仕入れた異様に脂の乗ったカツオは何の手違いだったのか、とい 続きを読む

本日のおすすめは久しぶりに仕入れた【石川産　真あじ】。 モノよし なぜなら今日は気温が夏にしては低く 続きを読む

本日のおすすめは!!! 【五島列島産　イサキ】!!!! 今シーズンヘビーユーズ 今回のものも卵は持っ 続きを読む

三連休に絡んで仕入れが非常に多かった昨日、一昨日もそこそこ忙しかったため帰りが遅く、仕込みは大体終わ 続きを読む

本日のおすすめは【三宅島産　カツオ】。 参考画像 サイズよし、そして何より先日からの雨によって気温が 続きを読む