7月初旬…。

オープンから3ヶ月経ち、
黒字化してやや気持ちに余裕ができた
居間居酒屋ハマヤマでは、
店長山﨑井田もりとによる
「目玉メニュー検討会議」が開かれていた…。

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山﨑「刺身がうまいっていってもさあー。
やっぱもっと若者ウケするメニューが
なくちゃダメなんじゃないの?井田っちー。」

井田「そうですねぇ。。」

もりと「…」


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山﨑「もっとこうガツーンと来る、
若者の心をぐっと掴むようなメニューだよ、わかる?

『ガツーンと来てグッ!!』

もりチャン言ってごらん、

『ガツーンと来てグッ!!』

ほら!!」


もりと「(マジか…)」

井田「(丸投げか…)」


山﨑「もー・・。なんかないの!?」


井田「…」

もりと「…」






 
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(頑張っているわね飛雄馬…)

(『ガツーンと来てグッ』ね…)

(まかせなさい…)






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(この若者が好きそうなドリンクで…)
 
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(この若者が好きそうな豚バラを…)
 
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(煮る!!!!!!)

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(そして煮る!!!!!)

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(コーラ2種類が透明になって変な粉が!!!!)

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(でも完成!!)






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高井(社長)「おまたせ致しました…。」


高井(社長)「『ガツーンと来てグッ!!』テイストな

・三ツ矢サイダー
・レッドブル
・コカコーラ
・オランジーナ
・ペプシコーラ
・ジンジャーエール
・ラムネ

で、豚バラ肉を煮たものです。」


高井「それぞれの特徴は

【三ツ矢サイダー豚】
科学の香り

【レッドブル豚】
半端ない甘い香り

【コカコーラ豚】
黒い粉
インドの街角臭

【オランジーナ豚】
かんきつ類を焼いた香り
オレンジピールの入ったパン風スメル

【ペプシコーラ豚】
黒い粉
インドの街角臭

【ジンジャーエール豚】
生姜のかおり

【ラムネ豚】
泡立ちがハンパない
甘い匂いがしない
というか臭いがそんなにしない

となっております。」


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山﨑・井田・もりと「(まじか…)」

高井(社長)「…試食しろよ。」

山﨑・井田・もりと「(マジか!!)」

高井(社長)「おい…!」

山﨑・井田・もりと「(ちょっとキレてる!!)」


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山﨑「…オランジーナ、以外と大丈夫だね。」

井田「…そうですね。」

山﨑「むしろこういう柑橘ソースのモノあるよね。」

井田「そうですね。」

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山﨑「レッドブルとラムネやばい」

井田「そうですね…。」

山﨑「わらっちゃうほどまずい。」

井田「そうですね…。」

山﨑「飲み込めない!!」

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井田「ジンジャーエールは別に大丈夫ですね。」

山﨑「大丈夫ってだけで進んで食べたい味ではないけどね。」


井田「コーラはコカコーラよりペプシの方がいいですね。」

山﨑「そーね。コカコーラはちょっと粉っぽい。」


井田「三ツ矢サイダーは薬ですね。甘い薬。」

山﨑「あ、ほんとだ。甘い薬。
ちっちゃい子供向けの薬の味だ、コレ。」


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高井(右下の頭)「で、どうなの?」

もりと「まあやるならペプシかオランジーナですけど。」

もりと「味付けさえちゃんとすれば意外とイケると思います。」

高井(右下の頭)「んじゃペプシで。」

高井(右下の頭)「普段からあるし。味をちゃんとしよう。」


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山﨑・井田・もりと「(マ ジか…)」







新メニュー(ネット限定)!!
【豚バラ肉のコーラ煮 480円】

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〜材料〜
豚バラ肉
コーラ
醤油
生姜(豚の臭み取り、風味づけ)
ネギの頭(豚の臭み取り、風味づけ)
唐辛子(風味づけ)


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上記材料を煮て

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盛付け、ご提供。
ちょっと想像できないほど旨いモノになりました!!
本当です!!

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特に汁がうまい、ということで。
本当ですので、
ぜひ!!
宜しくお願い致します!!

カテゴリー: ひまつブログ

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