
赤身

中トロ
マグロといえば本マグロながら、インドマグロの方が好きな人類もそこそこな数存在する、なぜならばインドマグロの方がよく言えばマグロっぽい味が強いから。
ただそれは悪く言うと鉄っぽいクセがより強い、ということゆえ、両種の味わいを総合すると「インドマグロの方が好きな人がいるのも分かるものの、一般的な人気は本マグロの方が上なのも分かる」という形になっております。
が、それはきちんと違いを感じるべく味わった時にようやく分かる程度の差であり、680円の特売マグロを雑にぺろっといただく分には「マグロうま!!」以外の感想なんて出てこないぜ、なぜならここは岡星じゃないしお客さんは海原雄山じゃないし俺は鬱病じゃないからな、として、ご来店の際には【豪州産 インドマグロ】の赤身もしくは中トロをぜひ。
よろしくお願いいたします!!

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