朝からTwitterやブログにてさんざん求人をかけている弊店ですが、ひとまず9月中は普通に営業です。
普通にご来店をお待ちしています。

そんな今日のイチオシ海の幸は【佐渡産 のどぐろ】。
先日、ウェブニュースで『錦織選手が帰国 ノドグロ食べたい』というものを読みましたので、用意しました。
リンクを貼ったニュースの本文には一言もノドグロについての言及はありませんが、おそらく大好物ということかと思いますので。
人が1人収まるカゴ、長めの棒、荒縄を用意し、その下にノドグロを置く形で世界ランカーのご来店をお待ちしたいと思います。

世界ランカー用トラップ
世界ランカー用トラップ

サインが欲しいので。


さておき、ノドグロは本名アカムツ。
煮ても焼いてもうまい万能型の魚で、口の中でとろけるその味わいは「白身のトロ」などと呼ばれることもあるほどです。
それほどの味わいながら鮮魚がスーパーなどの商店に出回ることがほとんどなく、知名度もあまりないこの魚。
この機会に、ぜひ一度お召し上がりください!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

高知産 本まぐろ
宮城産 かつお
長崎産 真あじ
ノルウェー産 とろサーモン
厚岸産 さんま
【イチオシ!!】佐渡産 のどぐろ



~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 ¥680
・本まぐろ中とろ刺 ¥880
・かつおの刺身orたたき ¥580
・真あじの刺身orたたき ¥580
・とろサーモンの刺身 ¥680
・さんまの刺身 ¥580
・のどぐろの刺身 ¥680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,180

~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・とろサーモンフライ ¥680
・さんまの竜田揚げ ¥580
・のどぐろの刺身 ¥680

~煮物・汁物~
・かつおの角煮 ¥580
・のどぐろのアラ炊き ¥280

~そのほかいろいろ~
・本まぐろのユッケ ¥680
・かつおのニンニク醤油漬け ¥580
・あじのなめろうorなめろう焼き ¥580
・とろサーモンのカルパッチョ ¥680
・サンマの塩焼き ¥580
・のどぐろのカルパッチョ ¥680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】クジラの竜田揚げ ¥280
・いかげそワタホイル焼き ¥380
・あん肝ポン酢 ¥380
・厚揚げの野菜あんかけ ¥380
・めひかりの天ぷら ¥380


【がっつり肉のメニュー】

・豚レバーフライ ¥580
・馬刺 ¥580
・豚肉と玉ねぎの串かつ ¥480
・味噌ホルモン炒め ¥580


【日替りサラダ】

・ポテトサラダon生野菜サラダ ¥480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・キノコのおろしポン酢 ¥380
・ゴーヤのおひたし ¥480
・ポテト明太チーズ焼き ¥580
・アスパラフライ ¥480


【ちょっとしたオツマミ】

・塩こんぶキャベツ ¥280
・ミニ明太パスタサラダ ¥280
・クリームチーズクラッカーぞえ ¥380
・干しホタルイカの炙り ¥280
・海ぶどう ¥480


【焼魚】

・あゆの塩焼き ¥280
・えぼ鯛の開き ¥580
・ぶりの西京焼き ¥380
・大羽いわしの丸干し ¥280


【季節のジェラート】

・ドラゴンフルーツ ¥180
・有機レモンと黄金生姜 ¥180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・新政 純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米  ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○


【売切御免の限定地酒】

・鏡山 純米生吟無垢 埼玉 ¥700
・あぶくま 純米吟醸 福島 ¥700
・刈穂 吟醸六舟 秋田 ¥600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます





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