伊豆諸島の名産品と言われる、
非常に独特な臭気を放つ、魚の干物、
くさや。
くさや汁と呼ばれる、発酵した液体に漬け込み、干したもの。
もろもろのやむを得ない事情により出来上がってしまった、
一見傷んでしまったかのようにも見えた干物が、
食べてみたら何ともおいしい珍味の味だったという、
チャレンジングな成り立ちを持つ、くさや。
その臭いは、実に独特で、あるいは食欲にも相当の影響を及ぼし、
くさやを焼いた後の残り香にもかなりの破壊力があるとか。。。
と、ある意味戦々恐々とするような、くさやのお話をしましたが、
別に本日くさやがあるわけではないので、ご安心を!!
本日は、そのくさや汁につけると美味い!!と言われる、
【ムロアジ】がイチオシなのです!!

くさやの話をしてしまったものだから、
なんとなく臭いに支配されがちですが、
臭いの元はくさや汁であって、魚自体は、実にフレッシュ!!
淡泊ながら、若干の青魚風味も持ち合わせ、
くさやの片りんも感じさせない、美味なお魚です!!
お刺身はもちろん、
味噌・大葉・しょうがと合わせてたたいた
【ムロアジのなめろう】がオススメです!!
本日は、火曜日、生ビール中ジョッキ半額¥250!!
においの話はいったん忘れて、爽快にお楽しみください!!
非常に独特な臭気を放つ、魚の干物、
くさや。
くさや汁と呼ばれる、発酵した液体に漬け込み、干したもの。
もろもろのやむを得ない事情により出来上がってしまった、
一見傷んでしまったかのようにも見えた干物が、
食べてみたら何ともおいしい珍味の味だったという、
チャレンジングな成り立ちを持つ、くさや。
その臭いは、実に独特で、あるいは食欲にも相当の影響を及ぼし、
くさやを焼いた後の残り香にもかなりの破壊力があるとか。。。
と、ある意味戦々恐々とするような、くさやのお話をしましたが、
別に本日くさやがあるわけではないので、ご安心を!!
本日は、そのくさや汁につけると美味い!!と言われる、
【ムロアジ】がイチオシなのです!!

くさやの話をしてしまったものだから、
なんとなく臭いに支配されがちですが、
臭いの元はくさや汁であって、魚自体は、実にフレッシュ!!
淡泊ながら、若干の青魚風味も持ち合わせ、
くさやの片りんも感じさせない、美味なお魚です!!
お刺身はもちろん、
味噌・大葉・しょうがと合わせてたたいた
【ムロアジのなめろう】がオススメです!!
本日は、火曜日、生ビール中ジョッキ半額¥250!!
においの話はいったん忘れて、爽快にお楽しみください!!
☆お知らせ☆
人員不足のため、しばらくの間、
木曜日を定休日
とさせて頂きます。
ご不便をおかけし、大変申し訳ございません。
【!!急募!!】
土日にドリンクを作りまくる、アルバイト
!!!大募集中!!!
月4回程度、特に月末
17時~23時
時給¥1000~
TEL⇒03-6379-6970
尚、只今社員大募集中です!!
詳しくは、従業員まで!!
【ひまつぶログ】社員探し総集編 ③【求人】
【ひまつぶログ】内弁慶 吼える(会社説明)【求人】
【ひまつぶログ】座礁(会社説明)【求人】
【ひまつぶログ】将来の展望(会社説明)【求人】
【ひまつぶログ】ぼっち(求める人物像)【求人】
【ひまつぶログ】職歴無しでも可(求める人物像)【求人】
【ひまつぶログ】社員探し総集編①【求人】
【ひまつぶログ】社員探し総集編 ②【求人】
【ひまつぶログ】社員探し総集編 ③【求人】
【ひまつぶログ】会社説明前夜【求人】
【ひまつぶログ】怨嗟のさけび(会社説明)【求人】【ひまつぶログ】内弁慶 吼える(会社説明)【求人】
【ひまつぶログ】座礁(会社説明)【求人】
【ひまつぶログ】将来の展望(会社説明)【求人】
【ひまつぶログ】ぼっち(求める人物像)【求人】
【ひまつぶログ】職歴無しでも可(求める人物像)【求人】
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本まぐろ
千葉産 かつお
【イチオシ!!】壱岐産 ムロアジ
愛媛産 かんぱち
佐島産 すずき
宮城産 殻牡蠣
~お刺身~
・本まぐろ赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ 中トロの刺身 ¥880
・かつおの刺身 または たたき ¥580
・ムロアジの刺身 または たたき ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・すずきの刺身 ¥580
・お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,150
~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・ムロアジフライ ¥580
・かんぱちフライ ¥580
・すずきフライ ¥580
~煮物・汁物~
・かんぱち大根 ¥580
・すずきの煮つけ ¥580
~そのほかいろいろ~
・本まぐろの中トロユッケ ¥880
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・ムロアジのなめろう または なめろう焼き ¥580
・かんぱちのカマ焼き ¥480
・すずきのムニエル ¥580
・焼き牡蠣(3個) ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安】さばの味噌煮 ¥280
・かんぱち大根 ¥580
・穴子の白焼き ¥480
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥380
・鶏もも肉の竜田揚げ ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・鶏ささみの串焼き(梅&わさび) ¥480
・甲府鶏モツ煮 ¥480
・手羽先ギョーザ ¥480
・豚レバーフライ ¥480
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
高知産 本まぐろ
千葉産 かつお
【イチオシ!!】壱岐産 ムロアジ
愛媛産 かんぱち
佐島産 すずき
宮城産 殻牡蠣
~お刺身~
・本まぐろ赤身の刺身 ¥680
・本まぐろ 中トロの刺身 ¥880
・かつおの刺身 または たたき ¥580
・ムロアジの刺身 または たたき ¥580
・かんぱちの刺身 ¥680
・すずきの刺身 ¥580
・お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 ¥780
二人前 ¥1,480
三人前 ¥2,150
~揚げ物~
・本まぐろの竜田揚げ ¥680
・かつおのガーリック揚げ ¥580
・ムロアジフライ ¥580
・かんぱちフライ ¥580
・すずきフライ ¥580
~煮物・汁物~
・かんぱち大根 ¥580
・すずきの煮つけ ¥580
~そのほかいろいろ~
・本まぐろの中トロユッケ ¥880
・かつおのにんにく醤油漬け ¥580
・ムロアジのなめろう または なめろう焼き ¥580
・かんぱちのカマ焼き ¥480
・すずきのムニエル ¥580
・焼き牡蠣(3個) ¥480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安】さばの味噌煮 ¥280
・かんぱち大根 ¥580
・穴子の白焼き ¥480
・豚肉と玉ねぎの串カツ ¥380
・鶏もも肉の竜田揚げ ¥480
【がっつり肉のメニュー】
・鶏ささみの串焼き(梅&わさび) ¥480
・甲府鶏モツ煮 ¥480
・手羽先ギョーザ ¥480
・豚レバーフライ ¥480
【日替りサラダ】
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・しまらっきょう ¥480
・なると金時の天ぷら ¥480
・アボガドの天ぷら ¥480
・明太マヨきゅうり ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・チャンジャ ¥380
・味噌田楽 ¥380
・いなごの佃煮 ¥180
・ちくわの磯辺揚げ ¥380
・塩こんぶキャベツ ¥280
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・にしんの三五八 ¥380
・金目鯛の開き焼き ¥380
・カンパチのカマ焼き ¥480
・イワシの明太子焼き ¥280
・目抜けの粕漬け焼き ¥380
【季節のジェラート】
・桜小豆 ¥180
・宇治抹茶 ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・浦霞 純米 宮城 ¥600
・東鶴 純米吟醸 荒走り生 佐賀 ¥700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
・バンバンジー生野菜サラダ ¥480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・しまらっきょう ¥480
・なると金時の天ぷら ¥480
・アボガドの天ぷら ¥480
・明太マヨきゅうり ¥480
【ちょっとしたオツマミ】
・チャンジャ ¥380
・味噌田楽 ¥380
・いなごの佃煮 ¥180
・ちくわの磯辺揚げ ¥380
・塩こんぶキャベツ ¥280
【冬季限定・鍋!!】
・湯豆腐 ¥1,000
・たらちり鍋 ¥1,200
・かき鍋 ¥1,300
・もつ鍋 ¥1,200
・鶏ちゃんこ鍋 ¥1,400
・豚キムチ鍋 ¥1,300
・寄せ鍋 ¥1,500
・〆ゾースイセット ¥200
・〆うどんセット ¥200
【焼魚】
・にしんの三五八 ¥380
・金目鯛の開き焼き ¥380
・カンパチのカマ焼き ¥480
・イワシの明太子焼き ¥280
・目抜けの粕漬け焼き ¥380
【季節のジェラート】
・桜小豆 ¥180
・宇治抹茶 ¥180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 ¥600 ○
・田酒 特別純米 ¥600 ○
・大正の鶴 RISING60 特別純米 ¥600 ○
・一の蔵 本醸造 ¥500 ○
・墨廼江 限定純米 ¥600 ○
・くどき上手 純米吟醸 ¥600 ○
・出羽桜 吟醸 ¥600 ○
・住吉 特別純米 ¥600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 ¥1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 ¥600 ○
・〆張鶴 本醸造 ¥500 ○
・八海山 本醸造 ¥600 ○
・黒龍 純米吟醸 ¥600 ○
・銀盤 純米大吟醸 ¥600 ○
・天狗舞 山廃純米 ¥600 ○
・姿 特別純米 ¥600 ○
・真澄 純米 ¥600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 ¥600 ○
【売切御免の限定地酒】
・浦霞 純米 宮城 ¥600
・東鶴 純米吟醸 荒走り生 佐賀 ¥700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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