「本日はお忙しい中、お集りいただきありがとうございます。」
「前々週に行いました“レバーフライ 販売数向上のご提案”に続き、今回は“『焼き豚足』 販売数向上のご提案”をさせていただきます。」
よろしくおねがいします
「ではさっそくではありますが、まずこちらの資料をご覧ください。」
「過去2年間の営業データをもとに作成した、各種メニューの1日あたり平均販売数のグラフです。」
「人気メニュー、全メニューの平均販売数、そして問題の『焼き豚足』の、2年間の販売実績を元に作成してあります。
数字は感覚的なものです
「圧倒的な差がご理解いただけるでしょうか？人気メニューが１日あたり平均7.4皿販売されているのに対して、豚足は0.4皿。」
「豚足の販売数、人気メニューに対して18.5分の1。1皿あたりの価格を当社の一般的な価格帯480円とした場合、売上にして人気メニュー 3,552円 対 焼き豚足 192円。」
「なぜこのようなメニューが未だに存在しているのか、という数字でしょう。」
〜つづく〜
ひとり芝居
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居間居酒屋ハマヤマでは、現在ホールスタッフを募集中！！
未経験から大歓迎！！
【待遇】
◎給与
・月給¥262,400～¥382,400(経験・能力により考慮)
・賞与は店の業績次第
◎休日休暇
・週2休(シフト制)
・有給休暇 年10日
・夏休み 3日
・冬休み 5日
・慶弔休暇
◎福利厚生
・社保完備
・バイク・車通勤可
・交通費規定支給
・配偶者手当 月1万円
・子供手当(未成年の子供)
第一子 月2万円
第二子 月1万円
第三子 月5千円
※配偶者・子供手当ともに6ヶ月勤務継続以降支給
・まかないあり(1日2回)
・制服貸与
◎ホール
16:00 出勤
～17:00 開店準備
～17:20 まかない休憩
～17:30 朝礼
～23:00 接客・ドリンク作成
～23:40 休憩
～27:30 接客・片付け・ドリンク発注
電話:03-6379-6970
ファックス:03-6379-6970
mail: hamayama@imaltd.biz
twitter: @hamayama01
などでのご連絡、お待ちしてます！！！
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