今日のイチオシ海の幸は【北海道産 八角(ハッカク)】です。

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本名トクビレ。
「特に大きいヒレを持つ」ことからトクビレ。
画像では完全に寝てしまっていますが、胴体半ばから上下に二枚のやたらでかいヒレがあります。

関東や北海道では八角と呼ばれ、こちらはおそらく八角形だから、ではなく、「たくさんの角を持つ」から八角なのだと思います。
八百万や八岐大蛇など、日本古来の「たくさん=八」という流れからの名付け。ではなかろうか。

さておき、骨張ってガリガリに痩せ細ったふうなビジュアルとは裏腹に、脂の甘みが爆発する系の白身魚。
今日月曜日で久保田千寿・八海山・大正の鶴が300円とお得になっているものとの相性抜群な一品ですので、ご一緒にぜひ。

骨っぽい皮をカリカリに上げてせんべいにしたものもちょっとしたツマミにバッチリです!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

国産 本まぐろ
千葉産 かつお
愛媛産 かんぱち
愛媛産 しまあじ
【イチオシ!!】北海道産 八角(ハッカク)
北海道産 白子



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・しまあじ刺orたたき 680
・はっかく刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・はっかくの皮せんべい 180
・白子の天ぷら 580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・しまあじなめろうorなめろう焼き 680
・はっかくカルパッチョ 680
・白子ポン酢 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】かきフライ 280
・しらうおのかき揚げ 380
・谷中生姜(生or天ぷら) 380
・わかさぎの天ぷら 480
・子宝菜の天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・ナガスクジラの竜田揚げ 480
・ナガスクジラのレアステーキ 580
・豚とろ炙り焼き 480
・味噌ホルモン炒め 680


【日替りサラダ】

・生ハム生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・甘長ししとう焼き 480
・しまらっきょう 480
・ロマネスコの素揚げ 480
・うるいスティック 480


【ちょっとしたオツマミ】

・大判はんぺん焼き 280
・アジの骨揚げせんべい 80
・ラー油昆布 180
・ミックスナッツ 280
・いなごの佃煮 180


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・こまい焼き 480
・塩麹さんま 480
・黒むつ西京漬け 480


【季節のジェラート】

・塩キャラメル 180
・レアチーズケーキ&ストロベリー 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・加賀鳶 極寒純米 無濾過生 石川 600
・三連星 純米吟醸生原酒 滋賀 600
・賀茂金秀 特別純米うすにごり 広島 600
・くどき上手 純米吟醸生原酒 山形 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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