今日のイチオシ海の幸は【北海道産 生たこ】です。

一昨日ご紹介した柳たこと同じく、日本近海で穫れる大型のタコ御三家ことマダコ・ミズダコ・ヤナギダコのひとつ、ミズダコです。
そしてこの生のミズダコこそが、「所詮タコでしょ?」というわれわれのタコに対する蔑視を大きく裏切るタコ界のホープ的存在。

ある日クラスに子猿が、どういうわけか人として編入。
どういうわけか人として編入してきただけでどうあっても人ではなく、授業中にふと見ると人目も忍ばずにバナナを食べていたりもするため、クラスの仲間達は「まあ猿だしね……」と軽く馬鹿にしていたものの、期末試験の結果を見ると平均76点。
人としてみると抜群なわけではないもののそこそこな好成績。
しかも子猿として軽く馬鹿にしていたものからしてみると、そもそもが馬鹿にしていたところから入るために、そこそこな好成績でも「子猿すげえな……」とものすごく賢く感ぜられる。

というのが、ボイルしてあるタコの味わいだとするならば、そこで平均98点をとって来るかんじが生のミズダコです。
人・猿の垣根を越えて普通にすごい賢い。

「所詮はタコ」から「あ、けっこううまい」までのギャップで相対的に「すごいうまい」と感ぜられるわけではなく、「これからうまい刺身を食べるぞ」という気持ちで入っていただいたうえで「すごいうまい」と思わせる味わい、生のミズダコ。
絶対値ですごくおいしい。

今日火曜日で半額250円になっている生中との相性はさておき、驚くほどうまいタコの刺身をぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
岩手産 まこがれい
八丈島産 かつお
愛媛産 しまあじ
【イチオシ!!】北海道産 生たこ



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・まこがれい刺 680
・かつお刺orたたき 580
・しまあじ刺orたたき 680
・生たこ刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かんぱちフライ 680
・まこがれいの天ぷら 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・たこ吸盤の唐揚げ 480

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 580
・まこがれいの煮付け 680

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 680
・かんぱちカマ焼き 480
・まこがれいのカルパッチョ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・しまあじのなめろうorなめろう焼き 680
・生たこカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】焼き牡蠣 280
・豚ガツポン酢 380
・あげまき貝の酒蒸し 380
・しろうおの玉子とじorかき揚げ 380
・えんがわポン酢 380


【がっつり肉のメニュー】

・おつまみチャーシュー 480
・ハムエッグ 480
・鶏ササミの串焼き 480
・スパムステーキ 580


【日替りサラダ】

・豚しゃぶ生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・アボカドの刺身or天ぷら 480
・焼きしいたけ(大) 380
・しまらっきょう 480
・ブロッコリーのチーズ焼き 480


【ちょっとしたオツマミ】

・豚肉ときゅうりのラー油あえ 380
・大判はんぺん焼き 380
・ミニツナサラダ 280
・魚肉ソーセージ 80
・カレイの骨揚げせんべい 180


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・カマス開き焼き 580
・連子鯛開き焼き 680


【季節のジェラート】

・レアチーズケーキ&ストロベリー 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・酒屋八兵衛 無濾過生原酒 三重 600
・小夜衣 純米辛口 静岡 600
・呉春 本醸造 大阪 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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