今日のイチオシ海の幸は【佐賀産 殻牡蠣】です。

「全体的に安くするからコレも買ってってよ、安くするから」という形で仲卸が漁協から入荷したであろうものを、「全体的に安くするからコレも買ってってよ、安くするから」という形で当店が仲卸から仕入れる。

そんな昭和の香りにじむ商取引の中でバーターにされがちな商品、殻牡蠣。
今日のものもそんな一品です。

もともと市場で販売している価格でいえば1個200円前後のかなりよいもの、普通に買えば3個で600円。
それをなんと!!【焼き牡蠣(3ヶ) 480】での販売。

要は養殖しすぎて値崩れを起こしているものの、利益率はさておき利益は上がってるからまあいいか、という形で放置されているがゆえにお安く提供できている、というものかと思いますので、牡蠣養殖業者の方が一致団結して談合した場合価格が安定しこのお値段では提供できなくなるものゆえ。

牡蠣養殖業界に風雲児が現れ、このお値段でご提供できなくなる前に!!
ちょいちょいお召し上がりになられてはいかがでしょう。

よろしくお願い致します。


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

高知産 本まぐろ
八丈島産 かつお
愛媛産 かんぱち
東京産 真さば
石川産 大羽いわし
【イチオシ!!】佐賀産 殻牡蠣



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・〆さば刺 580
・大羽いわし刺orたたき 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・大羽いわしフライ 580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・さばの味噌煮 580
・大羽いわしの南高梅煮 580

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・〆さばとネギの酢味噌がけ 580
・大羽いわしのなめろうorなめろう焼き 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】きゅうりの一本漬け 280
・鶏ササミの串焼き 380
・さばの味噌煮 380
・稚あゆの天ぷら 380
・新生姜の天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・豚バラガーリック焼き 480
・厚切りベーコンの串焼き 480
・手羽先餃子 480
・豚ガツポン酢 480


【日替りサラダ】

・パリパリワンタンシーザーサラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・五郎島金時の天ぷら 480
・かぼちゃの天ぷら 480
・焼きたけのこ 480
・米ナスの田楽 480


【ちょっとしたオツマミ】

・魚肉ソーセージ 80
・にんにく丸揚げ 280
・チャンジャ 380
・クリームチーズのクラッカーぞえ 380
・いぶりがっこ 280


【焼魚】

・カレイの一夜干し 680
・塩麹サンマ焼き 480


【季節のジェラート】

・生キャラメル 180
・屋久島たんかん 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・楯野川 純米吟醸 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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