今日のイチオシ海の幸は【青森産 ほたて】。
ヴィーナスが誕生したことでお馴染みの貝ですが、あの貝はほたてはほたてでもジェームズホタテという別種だそうです。

ヴィーナスの誕生
足下の貝

このサイズの貝だと、殻が閉じた際に上に乗っている女性が入りきらないのではないか。

ホタテの貝殻は「膨らんでいるほう」と「ひらべったいほう」の組み合わせで出来ており、貝を開くときに見るかんじを考えると、絵の女性がのっている貝はこの浅さであってもおそらく「膨らんでいるほう」(手前の蝶番部分に「膨らんでいるほう」の特徴がみられる)。
ということは、絵に描かれていないもう一枚の貝殻は「ひらべったいほう」ということになり、この「ひらべったいほう」の貝殻は本当にひらべったいため、描かれている貝殻と描かれていない貝殻が組合わさった際に発生する空間は、絵に描かれている貝殻のフチ以下の空間のみ。

かなり狭い。
女性、ギリギリ入るか…?入らないか…?というサイズ感。
仮にギリギリ入ったとしても体勢を変えるなどはもってのほか。

中に入っていた期間に依るものの、ひとが長期間体勢を変えられないと何がおこるか?
そう、床ずれです。

絵に見える範囲では女性の体に床ずれが見られない、ということは、それは絵に見えない背面に発生しているということですので、この女性が「背面しか貝殻に接触しない姿勢」こと、「体を前に折り曲げた状態」でホタテの中に入っていたことがわかります。

腰痛持ってる。
間違いない。


今日は火曜日なので生中250円です。


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

長崎産 本まぐろ
千葉産 かつお
佐島産 くろだい
岩手産 まこがれい
青森産 ほたて
佐賀産 殻牡蠣



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・くろだい刺 580
・まこがれい刺 680
・ほたて刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ 580
・くろだいの天ぷら 580
・まこがれいの天ぷら 680
・ほたての串かつ 580

~煮物・汁物~
・くろだいのカブト煮 380
・ほたてと野菜のホイル蒸し 580

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・くろだいのカルパッチョ 580
・まこがれいのカルパッチョ 680
・まこがれいの骨揚げせんべい 180
・ほたてのカルパッチョ 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】かぼちゃの天ぷら 280
・しらうおのかき揚げ 380
・桜えびのかき揚げ 380
・真だいのカブト煮 380
・ボローニャハムのかいわれ巻き 280


【がっつり肉のメニュー】

・豚足味噌煮込み 480
・肉しゅうまい 480
・豚バラと玉ねぎの串かつ 480
・おつまみチャーシュー 480


【日替りサラダ】

・プリプリ海老生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・加賀太明太マヨきゅうり 480
・しまらっきょう 580
・米ナスの田楽 480
・ししとう豚バラ巻き串 480


【ちょっとしたオツマミ】

・ザーサイ 180
・メンマ 180
・チャンジャ 380
・にんにく丸揚げ 280
・いなごの佃煮 180


【焼魚】

・カレイの一夜干し 680
・さわらの西京焼 480
・ハタハタ丸干し 380


【季節のジェラート】

・生キャラメル 180
・屋久島たんかん 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・大正の鶴 純米無濾過生原酒 岡山 600
・たかちよ うすにごり活性生 新潟 600
・手取川 純米大吟醸生原酒 石川 600
・寫落 純米吟醸 福島 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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