今日のイチオシ海の幸は【宮城産 まんぼう】です!!
より詳細にはマンボウの腸の唐揚げ。

味自体は非常にあっさりとしたものながら、その特徴はプリプリコリコリとした食感。
イカの身をより噛み切りやすくしたイメージです。

そもそもその生態がいまいちはっきりしていない希少さのうえに、マンボウ自体を専門に狙う漁師は(おそらく)いないため、市場に入荷するのは「広い海の中をただよっていたマンボウが、別な魚を狙っていた網にたまたまかかったときだけ」というレアさ。

偶然が重ならないとご提供できないものなので、本日ご来店の際にはぜひ!!



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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

青森産 しらうお
愛媛産 真だい
愛媛産 しまあじ
岩手産 まこがれい
千葉産 かつお
【イチオシ!!】宮城産 まんぼう



~お刺身~
・しらうお刺 480
・真だい刺 580
・しまあじ刺orたたき 680
・まこがれい刺 680
・かつお刺orたたき 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・しらうおかき揚げ 480
・真だいの天ぷら 580
・まこがれいの天ぷら 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・まんぼう腸の唐揚げ 480

~煮物・汁物~
・しらうおと野菜の卵とじ 480
・真だいのカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・しらうおポン酢 480
・真だいのカルパッチョ 580
・しまあじのなめろうorなめろう焼き 680
・まこがれいのカルパッチョ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】あさりの酒蒸し 280
・白身魚の天ぷら 380
・カマ焼き(サーモン・カンパチ・スズキ) 380
・大羽いわしフライ 380
・かんぱちフライ 380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏肉の照り焼き 480
・豚バラにんにく炙り焼き 480
・レバニラ炒め 580
・牛肉のたたき 680


【日替りサラダ】

・自家製ツナ生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・しまらっきょう 480
・ふろふき大根 480
・まこもだけの天ぷら 480
・ししとうの豚バラ巻き串焼き 480


【ちょっとしたオツマミ】

・コーンバター 380
・チャンジャ 380
・えんがわポン酢 380
・かれい&ひらめの骨せんべい 180
・真あじの骨せんべい 80


【焼魚】

・カレイの一夜干し 680
・ハタハタ丸干し 380
・いかの一夜干し 380


【季節のジェラート】

・生キャラメル 180
・屋久島たんかん 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・月山 芳醇辛口純米 島根 600
・駒泉 山廃純米吟醸 青森 600
・栗駒山 特別純米 宮城 600
・満寿泉 純米吟醸 富山 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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