今日のイチオシ海の幸は【佐島産 天然真鯛】です。

地味に入荷量の多い佐島産。
Wikipediaのイメージ画像を見るかんじわりと小さめな漁港を想像するものの、2001年の組合員数は301名。
会社で言えば大企業にあたります。

イメージ画像のイメージが頭の中にあったため、「当店の仕入れ先である川崎北部市場が比較的佐島と近いため、小さな漁港で上がった新鮮な真鯛がご提供できるのです」という線で今日のブログを進めようと思っていましたが、きちんと確認したところ小さな漁港ではないことがわかったので台無しです。
漁港としてそうとうメジャーな銚子漁港ですら、同じ2001年の組合員数は205名。

きちんと画像をみると奥の方にしっかりとした施設が見える。

大漁港から入って来た天然真鯛をよろしくお願い致します。



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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

千葉産 本まぐろ
愛媛産 しまあじ
千葉産 かつお
愛媛産 かんぱち
羽幌産 甘えび
【イチオシ!!】佐島産 天然真鯛



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・しまあじ刺orたたき 680
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・甘えび刺 480
・天然真鯛刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・甘えび天ぷら 480
・天然真鯛の天ぷら 580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・甘えびと野菜のホイル蒸し 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・しまあじのなめろうorなめろう焼き 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・甘エビのカルパッチョ 480
・天然真鯛のカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】稚あゆの天ぷら 280
・メヒカリの天ぷら 480
・焼き牡蠣(3ヶ) 380
・ハムエッグ 380
・桜えびのかき揚げ 480


【がっつり肉のメニュー】

・豚足味噌煮込み 480
・ラム肉のレアステーキ 780
・豚バラと玉ねぎの串かつ 480
・牛しゃぶポン酢 480


【日替りサラダ】

・あぶりベーコンと生野菜のサラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・ゴーヤチャンプルー 580
・まこもだけの天ぷら 480
・にんにく丸揚げ 280
・スナップえんどう 380


【ちょっとしたオツマミ】

・いかの塩辛わさび和え 280
・えんがわポン酢 380
・さつまあげ焼き 180
・納豆のつつみ焼き 280
・コールスロー 180


【焼魚】

・ハタハタ丸干し 380
・甘鯛の開き 580
・あゆの塩焼き 380
・さんまの塩麹焼き 380


【季節のジェラート】

・生キャラメル 180
・屋久島たんかん 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・月山 芳醇辛口純米 島根 600
・駒泉 山廃純米吟醸 青森 600
・栗駒山 特別純米 宮城 600
・満寿泉 純米吟醸 富山 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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