今日のイチオシ海の幸は【三重産 ごまさば】です。

季節によって味のアップダウンが大きい真サバに対し、年間通じておいしいごまさば。
そしてGoogleで「ごまさば」と検索すると、検索結果1ページ目10件中のトップこそ種としてのごまさばについてのサイトであるものの、それ以下8件が醤油とみりん、酒、ゴマで真サバをあえた福岡の郷土料理「ごまさば」で締められ、10件目にようやくWikipediaで魚類としてのごまさばが来るくらいに知名度の低い種族、ごまさばです。

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イメージ画像においても郷土料理ごまさばに完敗

画面右の画像検索結果においてもすべて郷土料理としてのゴマサバに占められ、さらにその下の「ほかの人はこちらも検索」にすら「ゴマサバ」のサジェストが無い。
これはやがて来る「人間がロボットに席巻される時代の暗喩」なのではなかろうか。
ゴマサバ(郷土料理)がその具材として真サバを使用していることを思えば、それはあるいは「人間がサイボーグに席巻される時代の暗喩」なのかもしれない。

スカイネットが人類の存在を検索結果下位に置く前に!!
いまからできる対策として本日ゴマサバの〆サバをぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

高知産 本まぐろ
千葉産 スズキ
宮城産 かつお
愛媛産 かんぱち
三重産 ごまさば
下田産 日戻り金目



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・スズキ刺 580
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・〆ごまさば刺 580
・日戻り金目刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・スズキフライ 580
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 480
・日戻り金目の天ぷら 680

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・日戻り金目のカブト煮 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろの中とろユッケ 880
・スズキのムニエル 580
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・〆ごまさばとネギの酢味噌がけ 580
・日戻り金目のカルパッチョ 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】まんぼう腸の唐揚げ 280
・ほうれんそうのおひたし 380
・たこの唐揚げ 380
・サーモンフライ 480
・かんぱちフライ 480


【がっつり肉のメニュー】

・おつまみチャーシュー 480
・豚バラと玉ねぎの串かつ 480
・鶏の照り焼き 580
・会津産 馬刺 780


【日替りサラダ】

・オニオンスライス生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・ゴーヤチャンプルー 680
・まこもだけの天ぷら 480
・焼きそら豆 480
・揚げじゃがバター 480


【ちょっとしたオツマミ】

・えんがわポン酢 380
・カマンベールチーズフライ 480
・さつまあげ焼き 180
・にんにく丸揚げ 280
・魚肉ソーセージ 80


【焼魚】

・いさきの開き 680
・甘鯛の開き 580
・あゆの塩焼き 380


【季節のジェラート】

・ココナツ 180
・パイナップル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・鯉川 純米吟醸 山形 600
・黒帯 特別純米 石川 600
・遊穂 やまおろし純米無濾過生酒 石川 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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