“ホタテガイも動物であるので血液はあるが、人間のように赤血球を持たないため、その色は無色透明である。
しかし、この無色透明なのが災いとなって、ホタテガイは病気になっても怪我してい
ても誰も気が付いてくれない。
貝殻を剥がすと、水のようなものが出てくるが、これを海水であると思われることが多い。
しかし、この無色透明な液体のほとんどが血液である。
貝殻を取ることによりホタテガイは大量に出血している。”
〜青森県水産総合研究センター増養殖研究所第104号より〜
涼しい顔して実は血まみれ、でお馴染みのほたて。
本日におきましてはぺろりとお召し上がりいただきたく存じます。
今日は月曜日なので、久保田千寿・八海山・そして〆張鶴の月がいつもの半額、300円、300円、250円となっております！！
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
メキシコ産 本まぐろ
逗子産 かつお
鹿児島産 ひらまさ
岩手産 ひらめ
山口産 真あじ
【ｲﾁｵｼ!!】三陸産 ほたて
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・ひらまさ刺 580
・ひらめ刺 680
・真あじ刺orたたき 580
・ほたて刺 480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ 580
・ひらまさフライ 580
・ひらめの天ぷら 680
・ほたてフライ 480
～煮物・汁物～
・ひらまさ大根 580
・ほたてと野菜のホイル蒸し 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・ひらまさカマ焼き 380
・ひらめのカルパッチョ 680
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・ほたての串焼き 480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) 280
・揚げ春巻き 380
・えんがわポン酢 380
・揚げじゃがバター 380
・えびフライ 380
【がっつり肉のメニュー】
・肉詰ピーマンフライ 480
・牛肉のたたき 680
・鶏ササミの串焼き 480
・手羽先餃子 480
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アスパラフライ 480
・まこもだけの天ぷら 480
・坊ちゃんかぼちゃの天ぷら 480
・オクラきざみ 380
【ちょっとしたオツマミ】
・鶏皮ポン酢 380
・蒸し鶏 380
・さつまあげ焼き 180
・みそ田楽 380
・にんにく丸揚げ 280
【焼魚】
・あゆの塩焼き 380
・めひかり一夜干し焼き 280
・小アジの開き焼き 380
【季節のジェラート】
・桃 180
・紀州梅 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・美丈夫 しぼりたて生原酒 高知 600
・獺祭 純米大吟醸50 山口 700
・弥久 特別純米無濾過生原酒 富山 600
・瀧自慢 純米吟醸 三重 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
メキシコ産 本まぐろ
逗子産 かつお
鹿児島産 ひらまさ
岩手産 ひらめ
山口産 真あじ
【ｲﾁｵｼ!!】三陸産 ほたて
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・ひらまさ刺 580
・ひらめ刺 680
・真あじ刺orたたき 580
・ほたて刺 480
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ 580
・ひらまさフライ 580
・ひらめの天ぷら 680
・ほたてフライ 480
～煮物・汁物～
・ひらまさ大根 580
・ほたてと野菜のホイル蒸し 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・ひらまさカマ焼き 380
・ひらめのカルパッチョ 680
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・ほたての串焼き 480
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】焼き牡蠣(3ヶ) 280
・揚げ春巻き 380
・えんがわポン酢 380
・揚げじゃがバター 380
・えびフライ 380
【がっつり肉のメニュー】
・肉詰ピーマンフライ 480
・牛肉のたたき 680
・鶏ササミの串焼き 480
・手羽先餃子 480
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アスパラフライ 480
・まこもだけの天ぷら 480
・坊ちゃんかぼちゃの天ぷら 480
・オクラきざみ 380
【ちょっとしたオツマミ】
・鶏皮ポン酢 380
・蒸し鶏 380
・さつまあげ焼き 180
・みそ田楽 380
・にんにく丸揚げ 280
【焼魚】
・あゆの塩焼き 380
・めひかり一夜干し焼き 280
・小アジの開き焼き 380
【季節のジェラート】
・桃 180
・紀州梅 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・美丈夫 しぼりたて生原酒 高知 600
・獺祭 純米大吟醸50 山口 700
・弥久 特別純米無濾過生原酒 富山 600
・瀧自慢 純米吟醸 三重 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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