そのようなわけで、今年も来ました【北海道産 新サンマ】!!
例年より出始めがちょっと早く、かつ例年より安くなるのも早い。

うろ覚えですが、ロシア領でのサケマス漁が禁止されたため、北海道でもともとはサケマス漁をやっていた漁師達がサバ・イワシ・サンマ漁へ転向した、というニュースが最近流れていました。
8月中旬のこの時期に当店の価格でご提供できるほど安くなっているのは、おそらくその影響でサンマの漁獲量が上がっているためだと思います。

一方、そのニュースではそれに続いて「サケマス漁の代替でサンマを獲るとはいっても、結局 資源の先取りをしているだけで、ハイシーズンにサンマが獲れなくなり生活が立ち行かないのではないか」という漁業関係者のコメントも入っていたはずですので、もしその予言通りになるとするならば、今年は「サンマの出始めが早く、冬までずっとサンマが出ていた」という流れではなく、「今年のサンマは出始めこそ安かったけれど、例年の旬の時期になったら数が減って高くなった」ということになるかもしれない、ということです。

ので、どっちに転んだとしても新サンマを今、食べておいて損はありません。


秋になったらむしろ食べられなくなるかもしれない!!
いま!!さんまを食べるならいま!!
どうですか!!飢餓感が煽られませんか!!
やばい!!今日食べなきゃ!!ハマヤマいかなきゃ!!という気になりませんか!!


まあ別にそんな気にはならないと思いますが、新サンマ、おいしいのでぜひ。



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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

紀州産 本まぐろ
鹿児島産 天然かんぱち
牛深産 黄あら
神奈川産 かつお
【イチオシ!!】北海道産 新さんま
愛媛産 真だい



~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 680
・天然かんぱち刺 680
・黄あら刺 680
・かつお刺orたたき 580
・新さんま刺 580
・真だい刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かんぱちフライ 680
・黄あらの天ぷら 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・さんまの竜田揚げ 580
・真だいの天ぷら 580

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・黄あらのアラ炊き 380
・真だいのカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・黄あらのカルパッチョ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・さんまのなめろうorなめろう焼き 580
・真だいのカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】生しらすorしらうおのかき揚げ 280
・ぼっちゃんかぼちゃの天ぷら 380
・ほたてのバター醤油焼き 380
・きんぴらごぼう 380
・福耳とうがらし焼き 380


【がっつり肉のメニュー】

・手羽先餃子 480
・豚スペアリブのガーリック炙り焼き 580
・牛肉のたたき 680
・豚ガツポン酢 380


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・ゴーヤチャンプルー 680
・里芋の揚げ出し 480
・谷中生姜の天ぷら 480
・さつまいもの天ぷら 480


【ちょっとしたオツマミ】

・クリームチーズのクラッカーぞえ 380
・ちくわの磯辺揚げ 380
・えんがわポン酢 380
・カマンベールチーズフライ 480
・合鴨スモーク 380


【焼魚】

・エボ鯛開き焼き 580
・あゆの塩焼き 380
・めひかり一夜干し焼き 280


【季節のジェラート】

・桃 180
・紀州梅 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・みやさか 純米吟醸 長野 600
・手取川 山廃純米 石川 600
・酔鯨 吟麗純米吟醸 高知 600
・鳥海山 純吟生酒 秋田 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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