今日のイチオシ海の幸は【逗子産 かつお】です。

神奈川は逗子まで戻って来た戻り鰹。
毎日毎日蒸し暑く、「暦の上では秋」という話しを聞くたびに「うるせえよ」「平安か」「暦の話はしてねえよ」と思う今日このごろですが、海面の下では着々と季節が移り変わっているということでしょう。

戻り鰹は上り鰹と異なりがっつり脂がのっているため、オススメの食べ方は刺身。鰹のしっかりとした旨味が楽しめます。

が、しかし今日は火曜日で生ビール中ジョッキが250円、しかもいい天気でクソ暑い。
脂のノリがどうであるとか旨味がこうであるといったことはさておき、私はこのシチュエーションであればタタキが一番だと思います。

晴れた夏の晩に鰹のタタキと生ビール。
完璧です。

そんなわけで本日も宜しくお願い致します。


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

紀州産 本まぐろ
【イチオシ!!】逗子産 かつお
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真だい
大分産 ひらめ
宮城産 殻牡蠣



~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 680
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・真だい刺 580
・ひらめ刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・真だいの天ぷら 580
・ひらめの天ぷら 680

~煮物・汁物~
・かんぱち大根 680
・真だいのカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・かんぱちカルパッチョ 680
・真だいのカルパッチョ 580
・ひらめのカルパッチョ 680
・焼き牡蠣(3ヶ) 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】生しらすポン酢orかき揚げ 280
・蒸し鶏 380
・しまらっきょう 380
・かんぱち/サーモン/かつお カマ焼き 380
・かんぱち/サーモン/かつお ハラス焼き 380


【がっつり肉のメニュー】

・豚ガツポン酢 380
・鶏もも竜田揚げ 580
・豚スペアリブの炙り焼き 580
・豚キムチ炒め 680


【日替りサラダ】

・生ハム生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・エリンギ醤油焼き 480
・長芋千切り 480
・塩レモントマト 480
・まいたけの天ぷら 480


【ちょっとしたオツマミ】

・みそ田楽 380
・合鴨スモーク 380
・チャンジャ 380
・えんがわポン酢 380
・大判はんぺん焼き 380


【焼魚】

・あゆの塩焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・かつおのハラス焼き 380
・かんぱちハラス焼き 380
・ほうぼう開き焼き 880


【季節のジェラート】

・紀州梅 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・東鶴 特別純米無濾過生原酒 佐賀 600
・花巴 山廃純米吟醸無濾過生原酒 奈良 600
・鳳凰美田 純米吟醸 栃木 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

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