天然モノながら色合いがとてもいい今日の本マグロ。
基本的に天然モノ、特に赤身は筋肉質で脂分が少ないゆえに、養殖モノと比べて色で見て見劣りしがち。
そんなわけで、本マグロの赤身を頼んだ際にパッと見て「すごくいい色！！」と思えるものは養殖、もしくは本マグロを騙ったメバチマグロである可能性がそれなりにある中で、この本マグロにおいては色においても養殖にまさるとも劣らないレベルになっています。
味わいにおいては国産本まぐろほどのきめ細やかさはないものの、ガツンと赤身のあじわいが楽しめる一品となっておりますので、本日ご来店の際にはぜひご賞味ください。
台風が徐々に近づいている件については目をつぶり、本日におきましても満席になると信じてお待ちしております。
よろしくお願い致します。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
【ｲﾁｵｼ!!】スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
宮城産 かつお
長崎産 真あじ
愛媛産 真だい
北海道産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身刺 680
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 580
・真あじ刺orたたき 580
・真だい刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かんぱちフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・真だいの天ぷら 580
～煮物・汁物・焼物～
・かんぱち大根 680
・かんぱちハラス焼き 380 ・かつおのハラス焼き 380
・真だいのカブト煮 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 580
～そのほかいろいろ～
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・真だいのカルパッチョ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】しらうおポン酢orかき揚げ 280
・めひかりの天ぷらor塩焼き 380
・豚の角煮 480
・蒸し鶏 380
・福耳とうがらし焼き 380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先餃子 480
・チキンかつ 580
・牛肉のたたき 680
・おつまみチャーシュー 480
【日替りサラダ】
・ボローニャハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アボカド刺or天ぷら 480
・炒り銀杏 580
・塩レモントマト 480
・安納芋の天ぷら 480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 380
・大判はんぺん焼き 380
・ザーサイ 180
・ミックスナッツ 280
・真あじの骨揚げせんべい 80
【焼魚】
・ほうぼう開き焼き 880
・あゆの塩焼き 380
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・吉田蔵 山廃純米無濾過原酒 石川 600
・国権 山廃純米生酒 福島 600
・賀茂泉 純米吟醸生原酒 広島 600
・雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし 秋田 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
【ｲﾁｵｼ!!】スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
宮城産 かつお
長崎産 真あじ
愛媛産 真だい
北海道産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身刺 680
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 580
・真あじ刺orたたき 580
・真だい刺 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かんぱちフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・真だいの天ぷら 580
～煮物・汁物・焼物～
・かんぱち大根 680
・かんぱちハラス焼き 380 ・かつおのハラス焼き 380
・真だいのカブト煮 380
・焼き牡蠣(3ヶ) 580
～そのほかいろいろ～
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・真だいのカルパッチョ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】しらうおポン酢orかき揚げ 280
・めひかりの天ぷらor塩焼き 380
・豚の角煮 480
・蒸し鶏 380
・福耳とうがらし焼き 380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先餃子 480
・チキンかつ 580
・牛肉のたたき 680
・おつまみチャーシュー 480
【日替りサラダ】
・ボローニャハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・アボカド刺or天ぷら 480
・炒り銀杏 580
・塩レモントマト 480
・安納芋の天ぷら 480
【ちょっとしたオツマミ】
・えんがわポン酢 380
・大判はんぺん焼き 380
・ザーサイ 180
・ミックスナッツ 280
・真あじの骨揚げせんべい 80
【焼魚】
・ほうぼう開き焼き 880
・あゆの塩焼き 380
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・吉田蔵 山廃純米無濾過原酒 石川 600
・国権 山廃純米生酒 福島 600
・賀茂泉 純米吟醸生原酒 広島 600
・雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし 秋田 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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