今日のイチオシ海の幸は【厚岸産 新さんま】です。

「新さんまはいつまで“新”を名乗っていいのか」という観点よりむしろ「外し時を見失った」という理由でいつまでも新しい新さんま。
この話題について話されるとき、万人の頭に思い浮かぶ「ケンちゃんらーめん」については、「ケンちゃんラーメン新発売」が正式な登録商標だったため、販売されていた1988年から1999年までの間ずっと新発売だった、とのことですが、その旨の記載があったのがニコニコ大百科とYahoo知恵袋なので真偽のほどは不明。

ケンちゃんらーめんの販売元はサンヨー食品。
主戦力はサッポロ一番。
サッポロ一番という、文化レベルにまでヒットした商品を抱えながらケンちゃんラーメンという色物商品にもキチンと手を出すその企業文化。
超クールです。

さておき、今シーズン絶好調の新さんま。
脂のノリも早い時期からずっとよく、ここまでは仕入れれば仕入れただけ飛ぶように売れてきたため、本日は雨ながらもやや多めに仕入れました。
「前回も前々回もサンマ目当てにいったけど売切れだった」という方におかれましても、本日はわりと遅い時間まで在庫があることかと思いますので、サンマ目当てでのご来店お待ちしています。

電話やTwitterなどでの予約のついでの取り置き発注も受け付けておりますので、お気軽にご連絡ください。

よろしくお願い致します。


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
長崎産 かつお
大分産 ひらめ
【イチオシ!!】厚岸産 新さんま
静岡産 かます
北海道産 ほたて



~お刺身~
・本まぐろ赤身刺 680
・かつお刺orたたき 580
・ひらめ刺 680
・新さんま刺 580
・〆かます刺 580
・ほたて刺 480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・ひらめの天ぷら 680
・新さんまの竜田揚げ 580
・ほたてフライ 480

~煮物・汁物・焼物~
・かつおのハラス焼き 380
・新さんま塩焼き 580
・ほたてと野菜のホイル蒸し 480

~そのほかいろいろ~
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・ひらめのカルパッチョ 680
・新さんまのなめろう 580
・〆かますの酢味噌がけ 580
・ほたての串かつ 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】安納芋の天ぷら 280
・福耳とうがらし焼き 380
・めひかりの天ぷらor塩焼き 380
・子持ち稚鮎の天ぷら 480
・じゃがバター 380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏皮パリパリ揚げ 480
・豚トロあぶり焼き 480
・チキンかつ 580
・豚ガツポン酢 480


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・エリンギの醤油焼き 480
・炒り銀杏 580
・ししとう豚バラ巻き串焼き 480
・山芋の磯辺揚げ 480


【ちょっとしたオツマミ】

・ちくわの磯辺揚げ 380
・ミックスナッツ 280
・さつまあげ焼き 180
・えんがわポン酢 380
・みそ田楽 380


【焼魚】

・ほうぼう開き焼き 880
・あゆの塩焼き 380


【季節のジェラート】

・大分かぼす 180
・くるみメープル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・吉田蔵 山廃純米無濾過原酒 石川 600
・国権 山廃純米生酒 福島 600
・賀茂泉 純米吟醸生原酒 広島 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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