捨てるほど獲れていたのもいまは昔、捨てるのはさすがにもったいないと肥料にした時期もとうに過ぎ去り、いまやまあそこそこ安いかな？くらいのお値段から、時にはかなりの高値がつくようにすらなったイワシ。
単純に漁獲量が減っているために価格が高騰していることもあるかと思いますが、輸送技術の発達によって刺身で食べられるようになり、しかもそれがかなりおいしいことが知られたため、よりいっそう需要が高まり価格が上がっているのではないか、とも思われます。
それくらいのおいしさ、イワシの刺身。
青魚のガツンとした旨味に加え、大羽いわしならではの脂のノリからしっかりとした甘みも感じられる。
青魚のクセがそもそも苦手、という方はさておいて、だいたいの方に「あ、けっこうおいしい」と感じていただける味わいかと存じますので、ご来店の際にはぜひ。
よろしくお願いいたします。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
スペイン産 本まぐろ
宮城産 かつお
山口産 真あじ
北海道産 大羽いわし
愛媛産 かんぱち
鴨川産 きんめだい
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・真あじ刺orたたき 580
・大羽いわし刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・きんめだい刺 780
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ 580
・大羽いわしフライ 580
・かんぱちフライ 680
・きんめだいの天ぷら 780
～煮物・汁物・焼物～
・かつおのハラス焼き 380
・大羽いわしの南高梅煮 580
・かんぱち大根 680
・きんめだいのカブト煮 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・大羽いわしのなめろう 580
・かんぱちハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・金目鯛のカルパッチョ 780
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】谷中生姜の天ぷら 280
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・ハタハタ唐揚げ 380
・めひかりの天ぷらor塩焼き 480
・おつまみチャーシュー 380
【がっつり肉のメニュー】
・牛肉のたたき 680
・肉シュウマイ 480
・鶏ササミ串焼き 480
・ラム肉のレアステーキ 780
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・山芋磯辺揚げ 480
・炒り銀杏 580
・エリンギの醤油焼き 480
・ニンニク丸揚げ 280
【ちょっとしたオツマミ】
・さつまあげ焼き 180
・みそ田楽 380
・ごぼうチップス 380
・メンマ 180
・スモークタン 380
【焼魚】
・ほうぼう開き焼き 880
・あゆの塩焼き 380
【季節のジェラート】
・大分かぼす 180
・くるみメープル 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 山廃純米生酒 福島 600
・鍋島 ひやおろしHarvest Moon 佐賀 600
・栗駒山 特別純米ひやおろし 宮城 600
・車坂 秋あがり純米吟醸 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
スペイン産 本まぐろ
宮城産 かつお
山口産 真あじ
北海道産 大羽いわし
愛媛産 かんぱち
鴨川産 きんめだい
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・真あじ刺orたたき 580
・大羽いわし刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・きんめだい刺 780
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ 580
・大羽いわしフライ 580
・かんぱちフライ 680
・きんめだいの天ぷら 780
～煮物・汁物・焼物～
・かつおのハラス焼き 380
・大羽いわしの南高梅煮 580
・かんぱち大根 680
・きんめだいのカブト煮 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・真あじのなめろうorなめろう焼き 580
・大羽いわしのなめろう 580
・かんぱちハラス焼き 380
・かんぱちカマ焼き 480
・金目鯛のカルパッチョ 780
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】谷中生姜の天ぷら 280
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・ハタハタ唐揚げ 380
・めひかりの天ぷらor塩焼き 480
・おつまみチャーシュー 380
【がっつり肉のメニュー】
・牛肉のたたき 680
・肉シュウマイ 480
・鶏ササミ串焼き 480
・ラム肉のレアステーキ 780
【日替りサラダ】
・生ハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・山芋磯辺揚げ 480
・炒り銀杏 580
・エリンギの醤油焼き 480
・ニンニク丸揚げ 280
【ちょっとしたオツマミ】
・さつまあげ焼き 180
・みそ田楽 380
・ごぼうチップス 380
・メンマ 180
・スモークタン 380
【焼魚】
・ほうぼう開き焼き 880
・あゆの塩焼き 380
【季節のジェラート】
・大分かぼす 180
・くるみメープル 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・国権 山廃純米生酒 福島 600
・鍋島 ひやおろしHarvest Moon 佐賀 600
・栗駒山 特別純米ひやおろし 宮城 600
・車坂 秋あがり純米吟醸 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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