今日は水曜日ですのでレモン・グレープフルーツ・オレンジ・シークワーサー4種の100%サワーが200円。

十数年前の居酒屋において主戦力だった「お客さんが自分で絞るタイプの生搾りサワー」ではなく、100%ジュースを使用したサワーです。

そして本日の豆知識は

『果実の断面をパッケージに描いていいのは100%ジュースだけ』

というメジャーな豆知識の補足、

『そもそもJAS法において、商品名で“ジュース”と名乗っていいのは100%ジュースだけ』

そして

『『果実の断面をパッケージに描いていいのは100%ジュースだけ』というルールは、景品表示法に基づいて各業界が自分で定めた業界ルール』

です。
法律に『果実の断面をパッケージに描いていいのは100%ジュースだけ』と明記されているわけではなく、「業界として景品表示法にのっとって考えたら、100%じゃないジュースに果実の断面を描くのはまずいからやめましょう」ということです。
そのため、外国産のジュースでは100%でなくとも果実の断面を描いているものがあるとのこと。


本日100%果汁サワーをご注文の際に

「知ってる?パッケージに果物の断面を描いていいのって100%ジュースのときだけなんだって!!」

などとという会話の広がり方をしましたら、

「しってるしってる!!さらに言えばさあ!!」

から上記の豆知識につなげて見てください。

空気が凍ることうけあい。
別にそこまで深い知識はもとめてねえよ、と。
ノリで成立する会話をもっと楽しめよ、と。
そんな空気感。

なんだかちょっと気分ののらない会合だったときなどにぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
愛媛産 かんぱち
愛媛産 真だい
ノルウェー産 とろサーモン
長崎産 かつお
羽幌産 甘えび



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かんぱち刺 680
・真だい刺 580
・とろサーモン刺 680
・かつお刺orたたき 580
・甘えび刺 480

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かんぱちフライ 680
・真だいの天ぷら 580
・とろサーモンフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・甘えびの天ぷら 480

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱち大根 680
・真だいのカブト煮 380
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し 680
・かつおのハラス焼き 380
・甘えびと野菜のホイル蒸し 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・真だいのカルパッチョ 580
・とろサーモンカルパッチョ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 480
・甘えびのカルパッチョ 480


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】あさりの酒蒸し 280
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
・ながすくじらのレアステーキ 480
・福耳とうがらし焼き 380
・めひかりの天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏もも竜田揚げ 580
・豚トロの炙り焼き 480
・牛肉のたたき 680
・厚切りベーコンの串焼き 480


【日替りサラダ】

・パリパリ麺生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・トマトのカルパッチョ 480
・明太マヨきゅうり 480
・くわいの唐揚げ 480
・にんにくの丸揚げ 280


【ちょっとしたオツマミ】

・肉シュウマイ 480
・ごぼうスティック 580
・鶏皮ポン酢 380
・いかの塩辛わさびあえ 280
・なすの揚げ浸し 380


【焼魚】

・ほうぼう開き焼き 880
・あゆの塩焼き 380
・めひかり塩焼き 380


【季節のジェラート】

・大分かぼす 180
・くるみメープル 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・墨廼江 特別純米 ひやおろし 宮城 600
・而今 特別純米 三重 600
・車坂 秋あがり純米吟醸 600
・鳥海山 純米吟醸 秋田 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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