今日のイチオシ海の幸は【南極産 ミンククジラホホ肉】です。


南極産です。

わりと希少なクジラの肉のうち、スジが少なく肉質が柔らかいホホ肉であることはもちろんながら、なによりも南極産であることが絶対的なオススメポイントです。

全ての食材が、とは言わないまでも、今日で言えば豚バラ肉とにんにく以外の全食材が国産である当店において、数少ない外国産食材の産地が突然の南極。


南極産の食材を召し上がられたことがございますでしょうか。

食べたことがない、という方におかれましては今日もしくは明日がその最初のチャンス、そしてこの先の人生の進め方によっては最後のチャンスになるかと思いますので!!

南極のものを本日ぜひ!!
味わいでいえばちょっと魚っぽい牛の赤身です!!



————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

奄美産 本まぐろ
佐渡産 天然ぶり
長崎産 かつお
愛媛産 真だい
南極産 ミンククジラホホ肉
青森産 大羽いわし



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・天然ぶり刺 680
・かつお刺orたたき 580
・真だい刺 580
・ミンククジラホホ肉刺 680
・大羽いわし刺orたたき 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・天然ぶりフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・真だいの天ぷら 580
・ミンククジラホホ肉の竜田揚げ 680
・大羽いわしフライ 580

~煮物・汁物・焼物~
・ぶり大根 680
・真だいカブト煮 380
・ミンククジラステーキ 680
・大羽イワシの南高梅煮 580

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・真だいのカルパッチョ 580
・ミンククジラユッケ 680
・大羽イワシのなめろう 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・蒸し鶏 380
・豚ガツポン酢 380
・カキフライ 380
・めひかりの天ぷら 480


【がっつり肉のメニュー】

・豚の角煮 580
・豚レバーフライ 480
・厚切り豚バラ炙り焼き 480
・甲府とりもつ煮 480


【日替りサラダ】

・フライドガーリックシーザーサラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・くわいの唐揚げ 480
・しまらっきょう 480
・聖護院大根の揚げおろしポン酢 480
・にんにく丸揚げ 280


【ちょっとしたオツマミ】

・聖護院大根の浅漬け 380
・カマンベールチーズフライ 480
・ミニかつおツナサラダ 280
・メンマ 180
・ザーサイ 180


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・ほうぼう開き焼き 880
・鮎の塩焼き 380


【季節のジェラート】

・洋ナシ 180
・栗 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・墨廼江 特別純米 ひやおろし 宮城 600
・たかちよ しぼりたて生原酒 新潟 600
・鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり生酒 栃木 600
・東鶴 特別純米 中汲み 佐賀 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください