小ぶりなサバほどのサイズ感、謎の巨大あじ。
横須賀は相模湾と浦賀水道という二つの好漁場を有しているゆえ、ある程度大きいサイズの魚が揚がることはもちろんなのですが、それにしても豊後水道以外の産地でこのサイズを見るのは初めてです。
頭尾長35cmくらい
(30cmを超えると“尺あじ”とよばれる(らしい)）
(30cmを超えると“尺あじ”とよばれる(らしい)）
昨日仕入れた横須賀産も同じくらいのサイズだったので初めてというのはうそです。
しかし昨日においては「なんかうっかり大型のものが揚がることもあるだろう」という気持ちだったものが、今日も大型のものが入っていたために今日初めて「あ、横須賀のあじってデカいのか」という気持ちが生じた、ということなので、うそとも言い切れないと思います。
あと今日も私の中で談合疑惑がうずまく【氷見産 天然ぶり】があります。
そのようなかたちで！！
本日もよろしくお願いします！！
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
奄美産 本まぐろ
長崎産 かつお
氷見産 天然ぶり
愛媛産 真鯛
北海道産 殻牡蠣
横須賀産 真あじ
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・天然ぶり刺 680
・真だい刺 580
・真あじ刺orたたき 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ 580
・ぶりフライ 680
・真だいの天ぷら 580
～煮物・汁物・焼物～
・かつおのハラス焼き 380
・ぶりアラ大根 480
・真だいのカブト煮 380
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・ぶりハラス焼き 280
・真だいのカルパッチョ 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 580
・真あじのなめろう 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・豚足味噌煮込み 380
・ぶりハラス焼き 280
・バターナッツ(かぼちゃ)の天ぷら 380
・鶏皮ポン酢 380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先餃子 480
・牛肉のタタキ 680
・うずら卵のベーコン巻き串 480
・チキンかつ 580
【日替りサラダ】
・ロースハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・炒り銀杏 580
・塩レモントマト 480
・菜の花からしマヨ和え 380
・アボカドの刺身or天ぷら 480
【ちょっとしたオツマミ】
・はんぺんの刺身 280
・大判はんぺん焼き 380
・魚肉ソーセージ 80
・ミックスナッツ 280
・ザーサイ 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・ほうぼう開き焼き 880
・いか開き焼き 480
・よろいいたちうお開き 480
【季節のジェラート】
・洋ナシ 180
・栗 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・東鶴 特別純米 中汲み 佐賀 600
・浦霞 純米 宮城 600
・黒帯 悠々 石川 600
・遊穂 生酛純米無濾過生原酒 石川 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
奄美産 本まぐろ
長崎産 かつお
氷見産 天然ぶり
愛媛産 真鯛
北海道産 殻牡蠣
横須賀産 真あじ
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・天然ぶり刺 680
・真だい刺 580
・真あじ刺orたたき 580
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かつおのガーリック揚げ 580
・ぶりフライ 680
・真だいの天ぷら 580
～煮物・汁物・焼物～
・かつおのハラス焼き 380
・ぶりアラ大根 480
・真だいのカブト煮 380
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・ぶりハラス焼き 280
・真だいのカルパッチョ 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 580
・真あじのなめろう 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・豚足味噌煮込み 380
・ぶりハラス焼き 280
・バターナッツ(かぼちゃ)の天ぷら 380
・鶏皮ポン酢 380
【がっつり肉のメニュー】
・手羽先餃子 480
・牛肉のタタキ 680
・うずら卵のベーコン巻き串 480
・チキンかつ 580
【日替りサラダ】
・ロースハム生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・炒り銀杏 580
・塩レモントマト 480
・菜の花からしマヨ和え 380
・アボカドの刺身or天ぷら 480
【ちょっとしたオツマミ】
・はんぺんの刺身 280
・大判はんぺん焼き 380
・魚肉ソーセージ 80
・ミックスナッツ 280
・ザーサイ 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・ほうぼう開き焼き 880
・いか開き焼き 480
・よろいいたちうお開き 480
【季節のジェラート】
・洋ナシ 180
・栗 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・東鶴 特別純米 中汲み 佐賀 600
・浦霞 純米 宮城 600
・黒帯 悠々 石川 600
・遊穂 生酛純米無濾過生原酒 石川 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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