です。
能登半島、それは日本有数の好漁場を有する北陸の大半島。
そしてたしか松本清張作・点と線の舞台。
点と線ではないかもしれません。
なんか石川か富山に単身赴任中の夫が帰ってくるべき日に帰ってこない。
それを心配したの新妻がその赴任地へ向かったところ、妻が知らなかった夫のもう一つの顔が見えてくる。
そんな感じのあれの舞台。
能登半島において特にこの天然ぶりで言えば絶対的なブランド“氷見産”が有名です。
が、私の推測が正しければ、産地が富山湾内でさえあれば他の漁港に揚がったブリでも品質的にそれほど差は無いはず、とされるその天然ぶりが今日のイチオシ。
本日においては能登産のブリと氷見産のブリが並んでいる中、あえて能登産の方を仕入れておりますので。
見た目的には変わらない、仕入れ値も変わらない、というところへ来てその味にどれほどの差があるのか。
ぜひご賞味いただきたく存じます。
よろしくお願いいたします！！
————————————————-
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
岩手産 天然ひらめ
三宅島産 青だい
【ｲﾁｵｼ!!】能登産 天然ぶり
鹿児島産 かつお
ノルウェー産 とろサーモン
北海道産 殻牡蠣
～お刺身～
・天然ひらめ刺 680
・青だい刺 680
・天然ぶり刺 680
・かつお刺orたたき 580
・とろサーモン刺 680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・天然ひらめの天ぷら 680
・青だいの天ぷら 680
・天然ぶりフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・とろサーモンフライ 680
～煮物・汁物・焼物～
・青だいのカブト煮 380
・ぶりアラ大根 380
・かつおのハラス焼き 380
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し 680
～そのほかいろいろ～
・天然ひらめのカルパッチョ 680
・青だいカルパッチョ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・とろサーモンカルパッチョ 680
・焼き牡蠣(4ヶ) 480
・
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・とろサーモン/かんぱちハラス焼き 380
・白子ポン酢 480
・くわいの唐揚げ 380
・ぶりアラ大根 380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏ササミの串焼き 480
・チキンかつ 580
・豚バラ生姜焼き 580
・蒸し鶏 380
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・菜の花の天ぷら 380
・トマトのカルパッチョ 480
・にんにく丸揚げ 280
・きゅうりの一本漬け 380
【ちょっとしたオツマミ】
・青ザーサイ 480
・鶏皮ポン酢 380
・サラミ 280
・ミックスナッツ 280
・天然ひらめの骨揚げせんべい 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・いか開き焼き 480
・よろいいたちうお開き 480
【季節のジェラート】
・洋ナシ 180
・栗 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・満寿泉 純米吟醸 富山 600
・たかちよ しぼりたて 生原酒 新潟 600
・富久長 純米 広島 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
岩手産 天然ひらめ
三宅島産 青だい
【ｲﾁｵｼ!!】能登産 天然ぶり
鹿児島産 かつお
ノルウェー産 とろサーモン
北海道産 殻牡蠣
～お刺身～
・天然ひらめ刺 680
・青だい刺 680
・天然ぶり刺 680
・かつお刺orたたき 580
・とろサーモン刺 680
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・天然ひらめの天ぷら 680
・青だいの天ぷら 680
・天然ぶりフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・とろサーモンフライ 680
～煮物・汁物・焼物～
・青だいのカブト煮 380
・ぶりアラ大根 380
・かつおのハラス焼き 380
・とろサーモンと野菜のホイル蒸し 680
～そのほかいろいろ～
・天然ひらめのカルパッチョ 680
・青だいカルパッチョ 680
・かつおのニンニク醤油漬け 580
・とろサーモンカルパッチョ 680
・焼き牡蠣(4ヶ) 480
・
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】あん肝ポン酢 280
・とろサーモン/かんぱちハラス焼き 380
・白子ポン酢 480
・くわいの唐揚げ 380
・ぶりアラ大根 380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏ササミの串焼き 480
・チキンかつ 580
・豚バラ生姜焼き 580
・蒸し鶏 380
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・菜の花の天ぷら 380
・トマトのカルパッチョ 480
・にんにく丸揚げ 280
・きゅうりの一本漬け 380
【ちょっとしたオツマミ】
・青ザーサイ 480
・鶏皮ポン酢 380
・サラミ 280
・ミックスナッツ 280
・天然ひらめの骨揚げせんべい 180
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・いか開き焼き 480
・よろいいたちうお開き 480
【季節のジェラート】
・洋ナシ 180
・栗 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・満寿泉 純米吟醸 富山 600
・たかちよ しぼりたて 生原酒 新潟 600
・富久長 純米 広島 700
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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