今日のイチオシ海の幸は【鹿児島産 石垣鯛】。

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石垣島名産っぽい魚ナンバーワン。

模様や形状からも南国っぽさ漂いいかにも石垣島名産。

しかしその実、石垣鯛の名前の由来は「その斑点模様が石垣っぽいから」であり、生息域も北海道からミッドウェー諸島までと非常に幅広く、石垣島特産どころか南国特有の魚ですらありません。


“石垣島”という名前の由来が石垣絡みであればまあうっすらとつながりがあると言えなくもないですが、“石垣島”の“石垣”は「石が多い」という意味の「イシャナギィ」という方言を元に読みと漢字を当て込んだものらしく、そこにすらつながりは無いようです。


今日のブログは割と役に立つ豆知識をご提供できたと自負しております。

まだ付き合いが浅い相手と飲みに行く際など、石垣鯛の刺身を頼んで「そう言えば石垣鯛と石垣島って全然関係ないって知ってました?」から始まる会話で2分程度は場が持つと思われますので。

あと「あ、美味しいですねー」で20秒。

そして訪れる気まずい無言。

しかし本日是非!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

三陸産 ほたて
愛媛産 真鯛
三重産 天然ぶり
愛媛産 しまあじ
三重産 真あじ
【イチオシ!!】鹿児島産 石垣鯛



~お刺身~
・ホタテ刺 580
・真鯛刺 580
・天然ぶり刺 680
・しまあじ刺orたたき 780
・真あじ刺orたたき 580
・石垣鯛刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・ほたてフライ 580
・真鯛の天ぷら 580
・天然ぶりフライ 680
・石垣鯛の天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・ホタテと野菜のホイル蒸し 580
・真鯛のカブト煮 380
・天然ぶり大根 680
・しまあじのカブト焼き 380
・石垣鯛のカブト煮 380

~そのほかいろいろ~
・ホタテのカルパッチョ 580
・真鯛のカルパッチョ 580
・天然ぶりのカマ焼き 680
・天然ぶりハラス焼き 580
・しまあじのなめろう 780
・真あじのなめろう 580
・石垣鯛のカルパッチョ 680


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・ミンククジラの竜田揚げ 480
・かんぱちカマ焼き 380
・かんぱちハラス焼き 280 ・とろサーモンカマ焼き 380
・とろサーモンハラス焼き 380
・本まぐろ中落ち竜田揚げ 380


【がっつり肉のメニュー】

・豚足味噌煮込み 480
・鶏もも竜田揚げ
・手羽先餃子 480
・豚とろ炙り焼き 480


【日替りサラダ】

・オニオンスライス生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・炒り銀杏 580
・まいたけ天ぷら 480
・焼きそら豆 480
・トマトのカルパッチョ 480


【ちょっとしたオツマミ】

・チャンジャ 380
・えんがわポン酢 380
・カマンベールチーズフライ 480
・アジの骨揚げせんべい 80
・魚肉ソーセージ 30


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・子持ちカレイ干し 780
・さんま丸干し 380
・いか開き焼き 480


【季節のジェラート】

・ブラッドオレンジ 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・明鏡止水 純米吟醸吟織 長野 600
・たかちよ 無調整生原酒 新潟 600
・亀の王 しぼりたて純米吟醸 新潟 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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