アイスランド産の鯨に日本産A4もしくはA5牛肉の脂肪を注入したという、最先端の肉です。
どれくらい最先端の肉かといえば、本格販売開始のニュースが出たのが今年の2月8日。
9日前から流通が開始した肉です。
もともと牛肉っぽい鯨肉にさらに牛の脂を足していくスタイル。
2001年宇宙の旅でおなじみのアーサー・C・クラークの小説“海底牧場”が鯨を牧畜として扱う未来を描いたものでしたが、捕鯨の良し悪しはさておいてこの21世紀感、いいと思います。
そしてまた別なオススメが【佐賀産 しらうお】の踊り食い。
明日になると踊らなくなり、卵とじにされてしまうこちらは今日のうちにぜひ。
さらに海の幸コーナーにおいては【銚子産 いなだ】。
ブリの子供です。
実際にそんな議論があるのかは知りませんが、育ちきる前のブリを漁獲していることへの反対運動とかあってもおかしくない。
若さゆえのコリコリした食感と、大人ブリほど行き過ぎていないブリの風味のバランスがとても良い一品。
動物保護団体に石を投げられるタイプの食品が揃い踏みな本日。
珍奇なものがお好きなあなたへ、届けこの思い！！
お待ちしてます！！
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
沖縄産 本まぐろ
【ｲﾁｵｼ!!】千葉産 いわし
銚子産 いなだ
伊豆稲取産 地きんめ
大西洋産 鯨とろ
兵庫産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・いわし刺orたたき 580
・地きんめ刺 780
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 480
・地きんめの天ぷら 780
・鯨とろ竜田揚げ 680
～煮物・汁物・焼物～
・いわしの南高梅煮 580
・いなだアラ大根 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・いわしのなめろう 580
・いなだカルパッチョ 580
・地きんめカルパッチョ 780
・鯨とろステーキ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・しらうお踊り食い 480
・とろサーモンフライ 480
・谷中生姜の天ぷら 380
・なると金時の天ぷら 380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏もも竜田揚げ 580
・牛肉のたたき 680
・豚バラ生姜炒め 680
・ラム肉のレアステーキ 780
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・焼きたけのこ 380
・ごぼうスティック 480
・揚げじゃがバター 480
・ジャンボしいたけステーキ 580
【ちょっとしたオツマミ】
・クリームチーズクラッカー添え 380
・えんがわポン酢 380
・蒸し鶏 380
・いぶりがっこ 280
・にんにく丸揚げ 280
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・子持ちカレイ干し 780
・さんま開き焼き 480
・さんま丸干し 380
・いか開き焼き 480
【季節のジェラート】
・ブラッドオレンジ 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・月山 芳醇辛口純米 島根 600
・明鏡止水 純米吟醸吟織 長野 600
・白隠正宗 特別純米 静岡 600
・繁枡 にごり純米大吟醸 福岡 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
沖縄産 本まぐろ
【ｲﾁｵｼ!!】千葉産 いわし
銚子産 いなだ
伊豆稲取産 地きんめ
大西洋産 鯨とろ
兵庫産 殻牡蠣
～お刺身～
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・いわし刺orたたき 580
・地きんめ刺 780
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・本まぐろ竜田揚げ 480
・地きんめの天ぷら 780
・鯨とろ竜田揚げ 680
～煮物・汁物・焼物～
・いわしの南高梅煮 580
・いなだアラ大根 580
・焼き牡蠣(3ヶ) 480
～そのほかいろいろ～
・本まぐろ中とろユッケ 880
・いわしのなめろう 580
・いなだカルパッチョ 580
・地きんめカルパッチョ 780
・鯨とろステーキ 580
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・しらうお踊り食い 480
・とろサーモンフライ 480
・谷中生姜の天ぷら 380
・なると金時の天ぷら 380
【がっつり肉のメニュー】
・鶏もも竜田揚げ 580
・牛肉のたたき 680
・豚バラ生姜炒め 680
・ラム肉のレアステーキ 780
【日替りサラダ】
・パリパリ麺生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・焼きたけのこ 380
・ごぼうスティック 480
・揚げじゃがバター 480
・ジャンボしいたけステーキ 580
【ちょっとしたオツマミ】
・クリームチーズクラッカー添え 380
・えんがわポン酢 380
・蒸し鶏 380
・いぶりがっこ 280
・にんにく丸揚げ 280
【冬季限定・鍋！！】
・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500
・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200
【焼魚】
・子持ちカレイ干し 780
・さんま開き焼き 480
・さんま丸干し 380
・いか開き焼き 480
【季節のジェラート】
・ブラッドオレンジ 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・月山 芳醇辛口純米 島根 600
・明鏡止水 純米吟醸吟織 長野 600
・白隠正宗 特別純米 静岡 600
・繁枡 にごり純米大吟醸 福岡 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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