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愛媛の漁師ミネさんとカンパチ

もちろんうそです(漁師のくだり)。

今日のイチオシ海の幸は【愛媛産 かんぱち】!!
画像のが持たされた感丸出しで持っているのがそのかんぱち!!

かんぱち丸一匹の写真をとるたびに分かりづらく撮ってしまうものの、このかんぱちもまた活〆です!!

特徴はクセのない旨みとしっかりした脂の甘み、食感。
とりわけこちらのかんぱちは今朝〆たてであるため、かなり食感固めです。

2、3日置いた方が間違いなく旨みは出るものの、固い魚は固い魚で「新鮮な魚食べてる感」があり、それはそれでいいと思います。

本日ご来店の際には是非!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
鹿児島産 かつお
【イチオシ!!】愛媛産 かんぱち
ノルウェー産 とろサーモン
銚子産 やりいか
岩手産 岩牡蠣



~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・かつお刺orたたき 580
・かんぱち刺 680
・とろサーモン刺 680
・やりいか刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・かんぱちフライ 680
・とろサーモンフライ 680
・やりいか天ぷら 580

~煮物・汁物・焼物~
・かつおのハラス焼き 380
・かんぱちアラ大根 580
・サーモンと野菜のホイル蒸し 680
・焼き岩牡蠣(3ヶ) 480

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・サーモンカマ焼き 大480
・サーモンカマ焼き 中380
・サーモンハラス焼き 380


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】あん肝ポン酢or漬け焼き 280
・豚レバーフライ 480
・豚バラアスパラ巻き焼き 380
・手羽元の唐揚げ 380
・かつおのハラス焼き 380


【がっつり肉のメニュー】

・鶏ササミの串焼き 480
・レバニラ炒め 680
・ビーフカツレツ 580
・ラム肉のレアステーキ 680


【日替りサラダ】

・生ハム生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・新生姜の天ぷら 480
・焼きそら豆 480
・花ワサビのだし漬け 480
・にんにく丸揚げ 280


【ちょっとしたオツマミ】

・スモークタン 380
・チヂミ 380
・ミックスナッツ 280
・ミニパスタサラダ 280
・えんがわポン酢 380


【冬季限定・鍋!!】

・湯豆腐 1,000
・たらちり鍋 1,200
・かき鍋 1,300
・もつ鍋 1,200
・鶏ちゃんこ鍋 1,400
・豚キムチ鍋 1,300
・寄せ鍋 1,500

・〆ゾースイセット 200
・〆うどんセット 200


【焼魚】

・のどぐろ開き焼き 580
・イカの開き焼き 480
・キンメの西京漬焼き 580


【季節のジェラート】

・温州みかん 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・真澄 本醸造 長野 500
・一白水成 美郷錦純米吟醸 秋田 700
・花見ロ万 純米吟醸 福島 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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