およそ3年ぶりに木曜の定休日も廃止し、年末年始を除く年中無休に!
バイトだった中島もスムーズに社員昇格!
万全の営業体制で、無事に5年目を迎えることができました!

ほぼ店長の独壇場だったホールも、
「100人が100通りにリラックスできる接客」における幅を強化すべく、
若者たちに、より一層活躍してもらい、
料理も人気メニューは残しつつも、飽きのこないラインナップのために新メニューで増強、
まだまだ発展途上のハマヤマをどうぞよろしくお願いいたします!

そんな本日のイチオシは、【岩手産 まこがれい】
「カレイは泥臭くて刺身ではちょっと。。。」と言われる中で、
このまこがれいはひらめにも負けない上品なあじわい。
火を通しても身が硬くならないので、天ぷらにしてもじんわり楽しめます!
そして、老若男女に大人気【まこがれいの骨揚げせんべい】、
おやつ感覚でぜひ!!

それでは、本日もよろしくお願いいたします!




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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
宇和島産 ひらすずき
鹿児島産 かつお
【イチオシ!】岩手産 まこがれい
鹿児島産 天然ぶり
相模湾産 石鯛


~お刺身~
・本まぐろ赤身 680
・本まぐろ中とろ 880
・ひらすずき刺 580
・かつお刺 または たたき 580
・まこがれい刺 580
・天然ぶり刺 680
・石鯛刺 680

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,150

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 680
・ひらすずきの天ぷら 580
・かつおのガーリック揚げ 580
・まこがれいの天ぷら 580
・天然ぶりフライ 680
・石鯛の天ぷら 680

~煮物・汁物・焼物~
・ひらすずきのムニエル 580
・かつおのハラス焼き 380
・まこがれいのカブト煮 380
・天然ぶり大根 780
・石鯛のカブト煮 380


~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・ひらすずきのカルパッチョ 580
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・まこがれいのカルパッチョ 580
・天然ぶりのカルパッチョ 680
・石鯛のカルパッチョ 680

【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】焼き岩牡蠣(2ヶ)280
・三重菜花の天ぷら 380
・えんがわポン酢 380
・わかさぎの天ぷら 380
・白菜のおひたし 280


【がっつり肉のメニュー】

・骨つきラム肉焼き 680
・カニクリームコロッケ 480
・手羽先餃子 480
・蒸し鶏 480

【日替りサラダ】

・オニオンスライスと生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・山うどの酢味噌がけ 480
・舞茸の天ぷら 480
・焼きたけのこ 380
・揚げ新じゃがバター 480


【ちょっとしたオツマミ】

・鶏皮ポン酢 380
・ミニパスタサラダ 280
・きのこおろしポン酢 380
・トマトのカルパッチョ 480
・まこがれいの骨揚げせんべい 180



【焼魚】

・のどぐろ開き焼き 580
・イカの開き焼き 480
・キンメの西京漬焼き 580


【季節のジェラート】

・温州みかん 180
・ほうじ茶 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・真澄 本醸造 長野 500
・東鶴 純米吟醸無濾過生 佐賀 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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