今日のイチオシ海の幸は【北海道産 生たこ】!!
まな板に張り付く鮮度が持ち味です。

IMG_2164
生きてるタコの次くらいに鮮度がいい

所詮はたこと侮られがちな存在ですが、江戸の昔に絵の題材になったり、現代においてはフランス書院の一説に登場したりと食材以外での活躍の幅も広く、また食材としても思いがけない柔らかさと噛むたびに湧き出る旨みが優秀です。

「フランス書院って成人男性の間では共有できる単語なのかなー」
「あー、あのネコのマークのやつでしょ?」
などといった会話を楽しみつつ、召し上がられてみてはいかがでしょうか。

4月の第1週はわりと空きがちですので。
そういった話題もしやすい環境かと思います。

火曜日の生中半額と合わせて、是非!!


————————————————-

本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

スペイン産 本まぐろ
愛媛産 天然真鯛
岩手産 まこがれい
愛媛産 しまあじ
豊後水道産 ひらすずき
【イチオシ!!】北海道産 生たこ



~お刺身~
・本まぐろ中とろ 880
・天然真鯛刺 580
・まこがれい刺 680
・しまあじ刺orたたき 780
・ひらすずき刺 580
・生たこ刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・本まぐろ竜田揚げ 480
・天然真鯛の天ぷら 580
・まこがれいの天ぷら 680
・ひらすずきフライ 580
・たこ吸盤の唐揚げ 480

~煮物・汁物・焼物~
・天然真鯛のカブト煮 380
・まこがれいのカブト煮 280
・ひらすずきのムニエル 580

~そのほかいろいろ~
・本まぐろ中とろユッケ 880
・天然真鯛のカルパッチョ 580
・まこがれいのカルパッチョ 680
・しまあじのなめろう 780
・ひらすずきのカルパッチョ 580
・生たこカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】焼き岩牡蠣(2ヶ) 280
・わかさぎの天ぷら 380
・本まぐろ竜田揚げ 480
・白魚ポン酢orかき揚げ 380
・三重菜花の天ぷら 380


【がっつり肉のメニュー】

・豚バラと玉ねぎの串カツ 480
・ひとくちチキンかつ 480
・肉シュウマイ 480
・骨付きラム肉焼き 680


【日替りサラダ】

・ネバネバ納豆生野菜サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・さつまいもの天ぷら 480
・オクラの豚バラ巻き串焼き 480
・揚げ新じゃがバター 480
・しまらっきょう 480


【ちょっとしたオツマミ】

・きのこおろしポン酢 280
・白菜のおひたし 280
・鶏皮ポン酢 380
・えんがわポン酢 380
・いなごの佃煮 280


【焼魚】

・イカの開き焼き 480


【季節のジェラート】

・温州みかん 180
・ほうじ茶 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・真澄 本醸造 長野 500 ・東鶴 純米吟醸無濾過生 佐賀 600


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



カテゴリー: TODAY'S MENU BLOG

0件のコメント

コメントを残す

アバタープレースホルダー

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください