濃い塩水で長時間下ゆでしたもの
鯨の舌、というゲテモノ感！！
生の状態はちょっと生理的にアレな感じにビジュアリーショック！！
どれくらいビジュアリーショックか見たい方はこちらそしてこちらをクリック！！
多分想像しているよりはるかにビジュアリーショックなので、エヴァ旧劇場版の２号機が量産型にアレされるシーンにショックを受けた方は絶対に見ない方がいいでしょう。
そして目の保養にいい笑顔。
カツオ・ブリなどの大型回遊魚が担当(厳密には不明)
ですが、味は普通にとても美味しい。
『人を選ぶ美味しさ(クセがすごい)』を想定し、その感じをお客さんに楽しんでもらおうと思って買ってきた私としてはがっかりもいいところ。
牛タンと牛すじの中間地点くらいな雰囲気です。
海のものなので一瞬海苔っぽい味わいが感じられることもあれど、基本的には牛肉。
好物としてアイデンティティに取り入れてもいいかな、と思えるくらい普通に美味しい。
しかし私がこの一品に求めていたのはそこではない。
普通に美味しいものとしてご注文いただけるのはもちろんとして、すごい珍品を食べるつもりで食べて私と同様にがっかりする、という楽しみ方もできるかと思います。
後者の場合は本当にがっかりするので、ご来店の際にはむしろお試しください。
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本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
焼津産 真さば
愛媛産 かんぱち
鹿児島産 かつお
銚子産 ほうぼう
大分産 ひらめ
【ｲﾁｵｼ!!】噴火湾産 ぼたんえび
～お刺身～
・〆さば刺 580
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 580
・ほうぼう刺 680
・ひらめ刺 680
・ぼたんえび刺 880
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かんぱちフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・ほうぼうの天ぷら 680
・ひらめの天ぷら 680
・ぼたんえびの天ぷら 880
～煮物・汁物・焼物～
・さばの塩焼き(ノルウェー産) 480
・かんぱちアラ大根 580
・かつおハラス焼き 380
・ほうぼうアラ炊き 380
・ひらめカブト煮 380
～そのほかいろいろ～
・〆さばとネギの酢味噌がけ 580
・かんぱちカマ焼き大 480
・かんぱちカマ焼き中 380
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・ほうぼうカルパッチョ 680
・ひらめのカルパッチョ 680
・ぼたんえびのカルパッチョ 880
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・稚鮎の天ぷら 380
・本まぐろ竜田揚げ 480
・青柳(貝)のかき揚げ 480
・うずら卵の串揚げ 380
【がっつり肉のメニュー】
・生ミンククジラさえずり辛子醤油 680
・手羽先餃子 480
・鶏ササミの串焼き 480
・ラム肉のレアステーキ 780
【日替りサラダ】
・春雨生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・にんにく芽のピリ辛炒め 580
・たらの芽天ぷら 480
・焼きたけのこ 480
・ふきのとう天ぷら 480
【ちょっとしたオツマミ】
・刺身こんにゃく 280
・菜の花おひたし 380
・あん肝漬け焼き 380
・ひらめの骨揚げせんべい 180
・にんにく丸揚げ 280
【焼魚】
・イカの開き焼き 480
・骨取りハタハタの西京焼き 380
・カマスの丸干し 380
【季節のジェラート】
・ほうじ茶 180
・ベリーベリー 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・鏡山 特別純米無濾過生原酒 埼玉 700
・東鶴 特別純米無濾過生原酒 600
・出羽桜 純米吟醸無濾過生原酒 山形 700
・鳥海山 純米辛口無濾過生原酒 秋田 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
本日の日替りメニュー
【オススメ!!海の幸!!】
焼津産 真さば
愛媛産 かんぱち
鹿児島産 かつお
銚子産 ほうぼう
大分産 ひらめ
【ｲﾁｵｼ!!】噴火湾産 ぼたんえび
～お刺身～
・〆さば刺 580
・かんぱち刺 680
・かつお刺orたたき 580
・ほうぼう刺 680
・ひらめ刺 680
・ぼたんえび刺 880
お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180
～揚げ物～
・かんぱちフライ 680
・かつおのガーリック揚げ 580
・ほうぼうの天ぷら 680
・ひらめの天ぷら 680
・ぼたんえびの天ぷら 880
～煮物・汁物・焼物～
・さばの塩焼き(ノルウェー産) 480
・かんぱちアラ大根 580
・かつおハラス焼き 380
・ほうぼうアラ炊き 380
・ひらめカブト煮 380
～そのほかいろいろ～
・〆さばとネギの酢味噌がけ 580
・かんぱちカマ焼き大 480
・かんぱちカマ焼き中 380
・かつおのにんにく醤油漬け 580
・ほうぼうカルパッチョ 680
・ひらめのカルパッチョ 680
・ぼたんえびのカルパッチョ 880
【売切れ御免!!特売品】
・【激安!!】鶏皮ポン酢 280
・稚鮎の天ぷら 380
・本まぐろ竜田揚げ 480
・青柳(貝)のかき揚げ 480
・うずら卵の串揚げ 380
【がっつり肉のメニュー】
・生ミンククジラさえずり辛子醤油 680
・手羽先餃子 480
・鶏ササミの串焼き 480
・ラム肉のレアステーキ 780
【日替りサラダ】
・春雨生野菜サラダ 480
【今が旬!!野菜のメニュー】
・にんにく芽のピリ辛炒め 580
・たらの芽天ぷら 480
・焼きたけのこ 480
・ふきのとう天ぷら 480
【ちょっとしたオツマミ】
・刺身こんにゃく 280
・菜の花おひたし 380
・あん肝漬け焼き 380
・ひらめの骨揚げせんべい 180
・にんにく丸揚げ 280
【焼魚】
・イカの開き焼き 480
・骨取りハタハタの西京焼き 380
・カマスの丸干し 380
【季節のジェラート】
・ほうじ茶 180
・ベリーベリー 180
【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)
・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米 600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○
【売切御免の限定地酒】
・鏡山 特別純米無濾過生原酒 埼玉 700
・東鶴 特別純米無濾過生原酒 600
・出羽桜 純米吟醸無濾過生原酒 山形 700
・鳥海山 純米辛口無濾過生原酒 秋田 600
※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます
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