今日のイチオシ海の幸は【三宅島産 ひらまさ】!!

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かなり多くの方に「大きくなったらブリになる」と思われている不遇な魚類、ひらまさ。
しかし大きくなってブリになるのはビジュアル的にひらまさそっくりなイナダであり、ひらまさはひらまさとして完全体です。


また、ひらまさはブリ・かんぱち・ひらまさの著名なブリ科3種の中でもっともさっぱりした種類。
そして今日のものは、旨味でいうならおそらく明日食べた方が旨味が出ている、まだ死後硬直がとれていない鮮度抜群な一品。
かなりしっかりした歯ごたえをお楽しみいただけ、刺身を食べる際に鮮度と食感を重視される方にはこれ以上ないモノとなっています。


幸いなことに今日は木曜、焼酎3種が半額の日、しかも半額になるのが三岳・明るい農村・不二才の芋焼酎3種類。
クセが強い魚だと芋焼酎の味とバッティングするかと思いますが、ひらまさであればお互いがお互いを引き立て合う良きパートナーで荒れるかと思いますので。

ご来店の際にはご一緒にぜひ!!


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本日の日替りメニュー

【オススメ!!海の幸!!】

愛媛産 かんぱち
愛媛産 しまあじ
北海道産 生たこ
【イチオシ!!】三宅島産 ひらまさ
ノルウェー産 とろサーモン
岩手産 柳たこ



~お刺身~
・かんぱち刺 680
・しまあじ刺orたたき 680
・生たこ刺 580
・ひらまさ刺 680
・とろサーモン刺 680
・柳たこ刺 580

お得な盛り合わせもございます!!
◎刺身盛り合わせ
一人前 780
二人前 1,480
三人前 2,180

~揚げ物~
・かんぱちフライ 680
・ひらまさフライ 680
・サーモンフライ 680
・たこの唐揚げ 580

~煮物・汁物・焼物~
・かんぱち大根 780
・ひらまさアラ大根 480
・サーモンのチャンチャンホイル焼き 680

~そのほかいろいろ~
・かんぱちカマ焼き 480
・かんぱちハラス焼き 380
・しまあじなめろう 680
・生たこカルパッチョ 580
・ひらまさカマ焼き 380
・ひらまさハラス焼き 380
・サーモンカルパッチョ 580
・柳たこカルパッチョ 580


【売切れ御免!!特売品】

・【激安!!】根三ツ葉のおひたし 280
・生しらすかき揚げ 380
・シャケトバ 380
・揚げ新じゃがバター 380
・鶏皮ポン酢 380


【がっつり肉のメニュー】

・蒸し鶏 380
・ゴーヤチャンプルー 680
・豚スペアリブのガーリック焼き 580
・豚バラにんにく炙り焼き 480


【日替りサラダ】

・パリパリ揚げ春雨サラダ 480


【今が旬!!野菜のメニュー】

・まいたけの天ぷら 480
・焼きたけのこ 480
・焼きそら豆 480
・新生姜の天ぷら 480


【ちょっとしたオツマミ】

・えんがわポン酢 380
・桜えびの佃煮 280
・いなごの佃煮 180
・ごぼうスティックフライ 480
・カマンベールチーズフライ 480


【焼魚】

・かつおのハラス焼き 380
・カマスの丸干し 380
・カレイ干し 680


【季節のジェラート】

・ほうじ茶 180
・ベリーベリー 180


【定番地酒アルナシ】
(有る地酒 ○/無い地酒 ×)

・男山 生もと純米 600 ○
・田酒 特別純米 600 ○
・大正の鶴 特別純米 600 ○
・一の蔵 本醸造 500 ○
・墨廼江 限定純米 600 ○
・くどき上手 純米吟醸 600 ○
・出羽桜 吟醸 600 ○
・住吉 特別純米 600 ○
・久保田萬寿 純米大吟醸 1,500 ○
・久保田千寿 本醸造 600 ○
・〆張鶴 本醸造 500 ○
・八海山 本醸造 600 ○
・黒龍 純米吟醸 600 ○
・銀盤 純米大吟醸 600 ○
・天狗舞 山廃純米 600 ○
・姿 特別純米  600 ○
・真澄 純米 600 ○
・醸し人九平次 純米吟醸 600 ○


【売切御免の限定地酒】

・東鶴 特別純米無濾過生原酒 600
・出羽桜 純米吟醸無濾過生原酒 山形 700


※その他定番メニューも多数ございます
※別途消費税を頂きます



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